Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 130 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 60% жира, с солью 150 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 471.2 ккал 1684 ккал 28% 5.9% 357 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.4% 884 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 8.7% 245 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 5.6% 376 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.7 мкг 900 мкг 38.9% 8.3% 257 г
Ретинол 0.33 мг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 0.9% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 2.2% 978 г
Витамин В4, холин 104.12 мг 500 мг 20.8% 4.4% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 2.2% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.1 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12903 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 1.6% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 1.9% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.74 мг 15 мг 11.6% 2.5% 862 г
Витамин Н, биотин 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 3.4% 619 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 5.4% 393 г
Витамин РР, НЭ 1.4448 мг 20 мг 7.2% 1.5% 1384 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.2 мг 2500 мг 2.6% 0.6% 3776 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 0.6% 3390 г
Магний, Mg 5.4 мг 400 мг 1.4% 0.3% 7407 г
Натрий, Na 264 мг 1300 мг 20.3% 4.3% 492 г
Сера, S 72.2 мг 1000 мг 7.2% 1.5% 1385 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 2.2% 980 г
Хлор, Cl 62.4 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3686 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 1.3% 1607 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 1.1% 1875 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 8.5% 250 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Медь, Cu 33.2 мкг 1000 мкг 3.3% 0.7% 3012 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 0.7% 2917 г
Селен, Se 12.28 мкг 55 мкг 22.3% 4.7% 448 г
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 0.8% 2703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 40.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.834 г от 0.9 до 3.7 г 92.7% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 7.179 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.3 мг max 300 мг
Кампестерол 8.4 мг ~
Стигмастерол 7.5 мг ~
бета Ситостерол 22.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.213 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.083 г min 16.8 г 48.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.693 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.91 г от 11.2 до 20.6 г 70.6% 15%
18:2 Линолевая (ud) 6.924 г ~
18:2 прочие изомеры 0.147 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.817 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.794 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
Трансжиры 2.212 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 2.066 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 2.066 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 471,2 кКал.

  • Порция = 38 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность471.2 ккал31.12%
Белки8.6 г9.45%
Жиры22.9 г34.7%
Углеводы58.3 г42.25%
Пищевые волокна0 г0%
Вода9.4 г0.35%
Витамины и минералы
A
39%
b-car
4.1%
В1
2%
B2
10%
Холин
21%
B5
11%
B6
2.9%
B9
0.8%
B12
7.6%
C
~
D
8.8%
E
12%
H
16%
вит.К
25%
PP
7.2%
Калий
2.6%
Ca
2.9%
Si
~
Mg
1.4%
Na
20%
P
10%
Cl
2.7%
Fe
6.2%
I
5.3%
Co
40%
Mn
0.6%
Cu
3.3%
Mo
3.4%
Se
22%
F
0.5%
Cr
3.2%
Zn
3.7%
Рейтинг
13.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
44%
23г
Углеводы
49%
58г
Белки 8.6г, 34.4 ккал (7.3%)Жиры 22.9г, 206.1 ккал (43.5%)Углеводы 58.3г, 233.2 ккал (49.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 2.7 : 6.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,9 %, холином - 20,8 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 25,4 %, кобальтом - 40 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 471,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы