Рецепт Пирог с капустой пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой пп

Тесто заливное 350 г
Начинка для пирога капуста 2000 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.8% 2452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.4% 2667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 6.1% 2305 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.1% 833 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.1% 2810 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 26% 550 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 27.1% 526 г
Лютеин + Зеаксантин 4.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7.6% 1895 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 7.3% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.6% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.397 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4764 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 19.04 мг 90 мг 21.2% 30.2% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1913 г
Витамин Н, биотин 1.353 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3695 г
Витамин К, филлохинон 66.8 мкг 120 мкг 55.7% 79.5% 180 г
Витамин РР, НЭ 1.2406 мг 20 мг 6.2% 8.8% 1612 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.69 мг 2500 мг 12.2% 17.4% 821 г
Кальций, Ca 62.6 мг 1000 мг 6.3% 9% 1597 г
Кремний, Si 48.487 мг 30 мг 161.6% 230.5% 62 г
Магний, Mg 23.19 мг 400 мг 5.8% 8.3% 1725 г
Натрий, Na 48.92 мг 1300 мг 3.8% 5.4% 2657 г
Сера, S 48.71 мг 1000 мг 4.9% 7% 2053 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 11% 1301 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 6.1% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 545.4 мкг ~
Бор, B 201.4 мкг ~
Ванадий, V 10.41 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1950 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 2.9% 5017 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 52.4% 273 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.2789 мг 2 мг 13.9% 19.8% 717 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 14.1% 1014 г
Молибден, Mo 11.529 мкг 70 мкг 16.5% 23.5% 607 г
Никель, Ni 13.691 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 2.191 мкг 55 мкг 4% 5.7% 2510 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 19.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20801 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 14.7% 971 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.862 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.385 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.811 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой пп составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ ПП

Пирог с капустой пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 21,2 %, витамином K - 55,7 %, калием - 12,2 %, кремнием - 161,6 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Пирог с капустой пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой пп, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги