Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсяная

Крупа овсяная 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.9% 1780 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2.4% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.1% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 9% 1176 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 7.2% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 9.9% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 4.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.421 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4750 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 13% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6696 г
Витамин Н, биотин 5.579 мкг 50 мкг 11.2% 11.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.3026 мг 20 мг 6.5% 6.9% 1535 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.11 мг 2500 мг 7.3% 7.7% 1373 г
Кальций, Ca 118.95 мг 1000 мг 11.9% 12.6% 841 г
Кремний, Si 5.658 мг 30 мг 18.9% 20% 530 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 7.4% 1420 г
Натрий, Na 50.66 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2566 г
Сера, S 37.37 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2676 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 17% 621 г
Хлор, Cl 110.53 мг 2300 мг 4.8% 5.1% 2081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2975 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 6.2% 1689 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 17.1% 618 г
Марганец, Mn 0.67 мг 2 мг 33.5% 35.4% 299 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1301 г
Молибден, Mo 9.697 мкг 70 мкг 13.9% 14.7% 722 г
Никель, Ni 6.355 мкг ~
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Селен, Se 1.842 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 2986 г
Стронций, Sr 15.66 мкг ~
Фтор, F 29.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13573 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.7211 мг 12 мг 6% 6.3% 1664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 11,2 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 18,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 33,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен каша овсяная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсяная, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты