Рецепт кефир с корицей, мбирем и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кефир с корицей, мбирем и перцем

Кефир 2,5% жирности	300 г
Корица	12 г
Имбирь, молотый	10 г
Перец молотый красный	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кефир с корицей, мбирем и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.3 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2362 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	5.9%	2375 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	6.5%	2154 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	4.6%	3042 г
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	18.2%	769 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	5%	2742 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.1 мкг	900 мкг	4.5%	6.3%	2244 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.216 мг	5 мг	4.3%	6%	2315 г
бета Криптоксантин	62.474 мкг	~
Ликопин	0.554 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	129.646 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	13.5%	1047 г
Витамин В4, холин	41.84 мг	500 мг	8.4%	11.8%	1195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	9.1%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	7.3%	1942 г
Витамин В9, фолаты	8.8 мкг	400 мкг	2.2%	3.1%	4545 г
Витамин В12, кобаламин	0.369 мкг	3 мкг	12.3%	17.3%	813 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	2.4%	5960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.361 мг	15 мг	2.4%	3.4%	4155 г
гамма Токоферол	0.478 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	2.2%	6316 г
Дигидрофиллохинон	0.074 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.164 мг	20 мг	5.8%	8.1%	1718 г
Ниацин	0.092 мг	~
Бетаин	0.249 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.89 мг	2500 мг	8.4%	11.8%	1191 г
Кальций, Ca	152.64 мг	1000 мг	15.3%	21.5%	655 г
Магний, Mg	23.13 мг	400 мг	5.8%	8.1%	1729 г
Натрий, Na	47.63 мг	1300 мг	3.7%	5.2%	2729 г
Сера, S	26.77 мг	1000 мг	2.7%	3.8%	3736 г
Фосфор, P	93.3 мг	800 мг	11.7%	16.4%	857 г
Хлор, Cl	101.54 мг	2300 мг	4.4%	6.2%	2265 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.081 мг	18 мг	6%	8.4%	1665 г
Йод, I	8.31 мкг	150 мкг	5.5%	7.7%	1805 г
Кобальт, Co	0.923 мкг	10 мкг	9.2%	12.9%	1083 г
Марганец, Mn	1.6972 мг	2 мг	84.9%	119.1%	118 г
Медь, Cu	39.96 мкг	1000 мкг	4%	5.6%	2503 г
Молибден, Mo	4.615 мкг	70 мкг	6.6%	9.3%	1517 г
Селен, Se	3.759 мкг	55 мкг	6.8%	9.5%	1463 г
Фтор, F	18.46 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	21668 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	5.2%	2703 г
Цинк, Zn	0.5717 мг	12 мг	4.8%	6.7%	2099 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.025 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.059 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.28 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.043 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.049 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.108 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~

Энергетическая ценность кефир с корицей, мбирем и перцем составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.3 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С КОРИЦЕЙ, МБИРЕМ И ПЕРЦЕМ

кефир с корицей, мбирем и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 84,9 %

Чем полезен кефир с корицей, мбирем и перцем

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить кефир с корицей, мбирем и перцем, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кефир с корицей, мбирем и перцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Печеночники из говяжьей печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе