Рецепт Крем масляный плотный (Киевский). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем масляный плотный (Киевский)

Творожный Сыр Сливочный [Хохланд]	0.1 г
Заменитель Сахара [Fit Parad]	8 г
Какао-порошок, неподслащенный	15 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	0.1 г
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод]	100 г

Способ приготовления

Масло слив. Или Хохланд 300 гр. (возможно, нужно будет добавить 20 гр молока С\з 130 гр. Какао 3 ст.л. Закидываем мягкое масло (Хохланд) в чашу миксера и взбиваем до посветления и легкости. С\з подсыпаем в три захода с интервалом 1-1,5 минуты. Получится густой пышный крем. В половину крема просеиваем какао, перемешиваем до однородности. Между безе-белый крем, сверху – шоколадный.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем масляный плотный (Киевский)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	751.2 ккал	1684 ккал	44.6%	5.9%	224 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	0.4%	3167 г
Жиры	82 г	56 г	146.4%	19.5%	68 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.2%	8423 г
Углеводы (общие)	7 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	3%	444 г
Вода	1.3 г	2273 г	0.1%		174846 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	4.627 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.1%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.2%	6207 г
Витамин В4, холин	1.47 мг	500 мг	0.3%		34014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.1%	16129 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.1%	14286 г
Витамин В9, фолаты	3.899 мкг	400 мкг	1%	0.1%	10259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.012 мг	15 мг	0.1%		125000 г
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%		40000 г
Витамин РР, НЭ	0.2667 мг	20 мг	1.3%	0.2%	7499 г
Макроэлементы
Калий, K	185.67 мг	2500 мг	7.4%	1%	1346 г
Кальций, Ca	15.68 мг	1000 мг	1.6%	0.2%	6378 г
Магний, Mg	60.77 мг	400 мг	15.2%	2%	658 г
Натрий, Na	2.6 мг	1300 мг	0.2%		50000 г
Сера, S	23.89 мг	1000 мг	2.4%	0.3%	4186 г
Фосфор, P	89.4 мг	800 мг	11.2%	1.5%	895 г
Хлор, Cl	0.08 мг	2300 мг			2875000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.688 мг	18 мг	9.4%	1.3%	1066 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.001 мкг	10 мкг			1000000 г
Марганец, Mn	0.4672 мг	2 мг	23.4%	3.1%	428 г
Медь, Cu	461.21 мкг	1000 мкг	46.1%	6.1%	217 г
Молибден, Mo	0.004 мкг	70 мкг			1750000 г
Олово, Sn	0.01 мкг	~
Селен, Se	1.742 мкг	55 мкг	3.2%	0.4%	3157 г
Стронций, Sr	0.01 мкг	~
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.8295 мг	12 мг	6.9%	0.9%	1447 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.135 г	~
Валин	0.143 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.115 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.107 г	~
Глутаминовая кислота	0.359 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.09 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.054 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.984 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.449 г	~
18:0 Стеариновая	0.517 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.557 г	min 16.8 г	3.3%	0.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.556 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.054 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.054 г	~
Прочие вещества
Кофеин	28.003 мг	~
Теобромин	250.446 мг	~

Энергетическая ценность Крем масляный плотный (Киевский) составляет 751,2 кКал.

Порция = 21 гр (157.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	751.2 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	82 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	1.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ МАСЛЯНЫЙ ПЛОТНЫЙ (КИЕВСКИЙ)

Крем масляный плотный (Киевский) богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,2 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 23,4 %, медью - 46,1 %

Чем полезен Крем масляный плотный (Киевский)

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем масляный плотный (Киевский), калорийность 751,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем масляный плотный (Киевский), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе