Рецепт Ленивые зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые зразы

Картофель (Жарка) 1274 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Мясо косули (Жарка) 502 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.6% 768 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.1% 718 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.7% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2278 г
Витамин В4, холин 19.64 мг 500 мг 3.9% 2.3% 2546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.7% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 7.3% 803 г
Витамин В9, фолаты 5.296 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7553 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.3 мг 90 мг 11.4% 6.6% 874 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.479 мг 15 мг 16.5% 9.6% 605 г
Витамин Н, биотин 0.959 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5214 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.0226 мг 20 мг 15.1% 8.8% 662 г
Ниацин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.22 мг 2500 мг 18.6% 10.8% 537 г
Кальций, Ca 15.34 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6519 г
Кремний, Si 39.698 мг 30 мг 132.3% 77.1% 76 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2033 г
Натрий, Na 309.57 мг 1300 мг 23.8% 13.9% 420 г
Сера, S 117.06 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 854 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 4.4% 1320 г
Хлор, Cl 516.26 мг 2300 мг 22.4% 13.1% 446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 695 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 117.72 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2148 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 1.9% 3024 г
Кобальт, Co 4.525 мкг 10 мкг 45.3% 26.4% 221 г
Литий, Li 60.836 мкг ~
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Медь, Cu 125.12 мкг 1000 мкг 12.5% 7.3% 799 г
Молибден, Mo 7.411 мкг 70 мкг 10.6% 6.2% 945 г
Никель, Ni 4.067 мкг ~
Рубидий, Rb 413.5 мкг ~
Селен, Se 1.409 мкг 55 мкг 2.6% 1.5% 3903 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14766 г
Хром, Cr 8.14 мкг 50 мкг 16.3% 9.5% 614 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3011 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 1.209 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.338 г от 4.7 до 16.8 г 71% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.798 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.607 г min 16.8 г 9.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.597 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Ленивые зразы составляет 171,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (368.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ЗРАЗЫ

Ленивые зразы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 11,4 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 18,6 %, кремнием - 132,3 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 12,5 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Ленивые зразы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые зразы, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые зразы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты