Рецепт Тыквенный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный пирог

Яйцо куриное 52 г
Сахар песок 60 г
Подсолнечное масло 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 85 г
Тыква 100 г
Тыква отварная по 1-210 100 г
Яйцо куриное 80 г
Сметана 20% жирности 125 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.6% 1689 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 26.5 г 219 г 12.1% 5.2% 826 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 7.4% 584 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.1% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В4, холин 64.96 мг 500 мг 13% 5.6% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 3.7% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.342 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4282 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.6% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 0.9% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2283 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.044 мг 15 мг 20.3% 8.8% 493 г
Витамин Н, биотин 4.879 мкг 50 мкг 9.8% 4.3% 1025 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3803 мг 20 мг 6.9% 3% 1449 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.14 мг 2500 мг 5% 2.2% 2014 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Кремний, Si 4.827 мг 30 мг 16.1% 7% 622 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 1.1% 3988 г
Натрий, Na 83.28 мг 1300 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Сера, S 50.33 мг 1000 мг 5% 2.2% 1987 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1216 г
Хлор, Cl 47.97 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 24.05 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 2% 2148 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2600 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 10% 434 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 2% 2112 г
Медь, Cu 71.07 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1407 г
Молибден, Mo 4.248 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1648 г
Никель, Ni 0.921 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 10 мкг ~
Селен, Se 6.738 мкг 55 мкг 12.3% 5.3% 816 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13942 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.4126 мг 12 мг 3.4% 1.5% 2908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.983 г от 4.7 до 16.8 г 84.7% 36.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.42 г min 16.8 г 20.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.166 г от 11.2 до 20.6 г 37.2% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 26.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Тыквенный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, холином - 13 %, витамином E - 20,3 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 23 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Тыквенный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный пирог, калорийность 230,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги