Рецепт Вишнево-шоколадный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вишнево-шоколадный торт

Полба (спельта), неприготовленная	60 г
Сахар, коричневый	45 г
Какао-порошок	10 г
Разрыхлитель Dr.Bakers	2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий	70 г
Оливковое масло	30 г
Уксус яблочный	2 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту	4 г
Вишня замороженная, неподслащенная	150 г
Вишня замороженная, неподслащенная	200 г
Агар пищевой	5 г
Сахар, коричневый	40 г
Кленовый сироп	30 г
Масло какао	50 г
Какао-порошок	25 г
Шоколад 75%	40 г
Масло из фундука	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнево-шоколадный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	258 ккал	1684 ккал	15.3%	5.9%	653 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	1.6%	2375 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	11%	352 г
Углеводы	25.2 г	219 г	11.5%	4.5%	869 г
Углеводы (общие)	24.9 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	7%	556 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	0.9%	4573 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.9 мкг	900 мкг	2.2%	0.9%	4523 г
бета Каротин	0.236 мг	5 мг	4.7%	1.8%	2119 г
Лютеин + Зеаксантин	40.424 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	2.6%	1463 г
Витамин В4, холин	2.89 мг	500 мг	0.6%	0.2%	17301 г
Витамин В5, пантотеновая	0.247 мг	5 мг	4.9%	1.9%	2024 г
Витамин В6, пиридоксин	0.251 мг	2 мг	12.6%	4.9%	797 г
Витамин В9, фолаты	14.685 мкг	400 мкг	3.7%	1.4%	2724 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.3%	11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.831 мг	15 мг	12.2%	4.7%	819 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.132 мг	~
Витамин Н, биотин	0.854 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5855 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	1.7%	2308 г
Витамин РР, НЭ	1.0347 мг	20 мг	5.2%	2%	1933 г
Ниацин	0.13 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.84 мг	2500 мг	8%	3.1%	1245 г
Кальций, Ca	56.72 мг	1000 мг	5.7%	2.2%	1763 г
Магний, Mg	44.25 мг	400 мг	11.1%	4.3%	904 г
Натрий, Na	68.15 мг	1300 мг	5.2%	2%	1908 г
Сера, S	19.11 мг	1000 мг	1.9%	0.7%	5233 г
Фосфор, P	85.6 мг	800 мг	10.7%	4.1%	935 г
Хлор, Cl	1.26 мг	2300 мг	0.1%		182540 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.1 мг	18 мг	11.7%	4.5%	857 г
Марганец, Mn	0.5861 мг	2 мг	29.3%	11.4%	341 г
Медь, Cu	290.81 мкг	1000 мкг	29.1%	11.3%	344 г
Молибден, Mo	2.516 мкг	70 мкг	3.6%	1.4%	2782 г
Селен, Se	1.072 мкг	55 мкг	1.9%	0.7%	5131 г
Фтор, F	11.01 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	36331 г
Цинк, Zn	0.6773 мг	12 мг	5.6%	2.2%	1772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.845 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	13.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.053 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.028 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.082 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.02 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.358 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.07 г	от 0.9 до 3.7 г	7.8%	3%
Омега-6 жирные кислоты	1.077 г	от 4.7 до 16.8 г	22.9%	8.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.311 мг	~
бета Ситостерол	11.553 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.241 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.49 г	~
18:0 Стеариновая	2.481 г	~
20:0 Арахиновая	0.095 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.886 г	min 16.8 г	41%	15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.741 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.054 г	от 11.2 до 20.6 г	9.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~

Энергетическая ценность Вишнево-шоколадный торт составляет 258 кКал.

Порция = 97 гр (250.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	258 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	25.2 г	-%
	Пищевые волокна	3.6 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИШНЕВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ

Вишнево-шоколадный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 12,2 %, магнием - 11,1 %, железом - 11,7 %, марганцем - 29,3 %, медью - 29,1 %

Чем полезен Вишнево-шоколадный торт

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вишнево-шоколадный торт, калорийность 258 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вишнево-шоколадный торт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе