Рецепт Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе

Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 150 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 170 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Огурец парниковый (Жарка) 300 г
Соевый соус 30 г
Мед пчелиный 10 г
Оливковое масло 5 г
Кунжут 5 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.3% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 8.3% 1043 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.1 мкг 900 мкг 30.2% 26.1% 331 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.619 мг 5 мг 32.4% 28% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.2% 3830 г
Витамин В4, холин 35.73 мг 500 мг 7.1% 6.1% 1399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 5.848 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6840 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 20.46 мг 90 мг 22.7% 19.6% 440 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6974 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.5217 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.58 мг 2500 мг 7.2% 6.2% 1392 г
Кальций, Ca 43.58 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2295 г
Кремний, Si 16.584 мг 30 мг 55.3% 47.8% 181 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 5.9% 1465 г
Натрий, Na 244.73 мг 1300 мг 18.8% 16.2% 531 г
Сера, S 54.98 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1819 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 8% 1077 г
Хлор, Cl 20.6 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.1 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 12.67 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 6.6% 1321 г
Йод, I 9.59 мкг 150 мкг 6.4% 5.5% 1564 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 29.6% 291 г
Литий, Li 6.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1325 г
Медь, Cu 229.1 мкг 1000 мкг 22.9% 19.8% 436 г
Молибден, Mo 4.533 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1544 г
Никель, Ni 4.082 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 6.853 мкг 55 мкг 12.5% 10.8% 803 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 25.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15905 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 15.7% 549 г
Цинк, Zn 0.8335 мг 12 мг 6.9% 6% 1440 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.437 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 0.685 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.207 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ В СОЕВОМ-МЕДОВОМ СОУСЕ

Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином C - 22,7 %, кремнием - 55,3 %, кобальтом - 34,3 %, медью - 22,9 %, селеном - 12,5 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с креветками и овощами в соевом-медовом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги