Рецепт Паштет с машем и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет с машем и грецкими орехами

Грецкий орех	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	15 г
Маш (бобы мунг), вареные, с доб. соли	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с машем и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	198.6 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	848 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	5.4%	927 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	9.8%	514 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	2.6%	1955 г
Углеводы (общие)	16.1 г	~
Пищевые волокна	7.2 г	20 г	36%	18.1%	278 г
Вода	61.5 г	2273 г	2.7%	1.4%	3696 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	0.9%	5625 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	6.4%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	1.9%	2647 г
Витамин В4, холин	30.15 мг	500 мг	6%	3%	1658 г
Витамин В5, пантотеновая	0.46 мг	5 мг	9.2%	4.6%	1087 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	4.2%	1190 г
Витамин В9, фолаты	144.196 мкг	400 мкг	36%	18.1%	277 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.521 мг	15 мг	3.5%	1.8%	2879 г
Витамин Н, биотин	0.364 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	13736 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.1%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.1576 мг	20 мг	5.8%	2.9%	1728 г
Ниацин	0.168 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.62 мг	2500 мг	11.6%	5.8%	863 г
Кальций, Ca	35.23 мг	1000 мг	3.5%	1.8%	2838 г
Кремний, Si	8.392 мг	30 мг	28%	14.1%	357 г
Магний, Mg	57.06 мг	400 мг	14.3%	7.2%	701 г
Натрий, Na	200.78 мг	1300 мг	15.4%	7.8%	647 г
Сера, S	72.94 мг	1000 мг	7.3%	3.7%	1371 г
Фосфор, P	129.9 мг	800 мг	16.2%	8.2%	616 г
Хлор, Cl	3.5 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	65714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.2 мкг	~
Бор, B	15 мкг	~
Ванадий, V	4.76 мкг	~
Железо, Fe	1.459 мг	18 мг	8.1%	4.1%	1234 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	1.021 мкг	10 мкг	10.2%	5.1%	979 г
Литий, Li	0.392 мкг	~
Марганец, Mn	0.5158 мг	2 мг	25.8%	13%	388 г
Медь, Cu	204.67 мкг	1000 мкг	20.5%	10.3%	489 г
Молибден, Mo	0.55 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	12727 г
Никель, Ni	26.573 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	2.783 мкг	55 мкг	5.1%	2.6%	1976 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	1.26 мкг	~
Фтор, F	95.8 мкг	4000 мкг	2.4%	1.2%	4175 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	1.0664 мг	12 мг	8.9%	4.5%	1125 г
Цирконий, Zr	0.84 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.733 г	~
Валин	0.441 г	~
Гистидин*	0.229 г	~
Изолейцин	0.357 г	~
Лейцин	0.629 г	~
Лизин	0.473 г	~
Метионин	0.114 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.464 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.852 г	~
Глицин	0.376 г	~
Глутаминовая кислота	1.488 г	~
Пролин	0.37 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.012 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	50.4%
Омега-6 жирные кислоты	4.794 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.313 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.269 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.23 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.707 г	min 16.8 г	16.1%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.052 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.171 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.336 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.819 г	от 11.2 до 20.6 г	52%	26.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.792 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Паштет с машем и грецкими орехами составляет 198,6 кКал.

Порция = 102 гр (202.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	198.6 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	7.2 г	-%
	Вода	61.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ С МАШЕМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Паштет с машем и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, витамином B9 - 36 %, калием - 11,6 %, кремнием - 28 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 25,8 %, медью - 20,5 %

Чем полезен Паштет с машем и грецкими орехами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет с машем и грецкими орехами, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет с машем и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе