Рецепт Рулет куриный пф бх. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет куриный пф бх

Курица Филе Бедра [Elementaree]	1240 г
Соль столовая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Печень куриная	170 г
Лук репчатый	50 г
Томаты Сушеные [Здоровая Еда]	7 г
Орех Кедровый [Фермер Сухов]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет куриный пф бх".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.5 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	853 г
Белки	27.3 г	76 г	35.9%	18.2%	278 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	7.4%	683 г
Углеводы	0.9 г	219 г	0.4%	0.2%	24333 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	62 г	2273 г	2.7%	1.4%	3666 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2040 мкг	900 мкг	226.7%	114.8%	44 г
Ретинол	2.04 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.2%	22727 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.454 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.358 мг	1.8 мг	19.9%	10.1%	503 г
Витамин В4, холин	33.36 мг	500 мг	6.7%	3.4%	1499 г
Витамин В5, пантотеновая	1.066 мг	5 мг	21.3%	10.8%	469 г
Витамин В6, пиридоксин	0.159 мг	2 мг	8%	4.1%	1258 г
Витамин В9, фолаты	41.267 мкг	400 мкг	10.3%	5.2%	969 г
Витамин В12, кобаламин	2.819 мкг	3 мкг	94%	47.6%	106 г
Витамин C, аскорбиновая	4.75 мг	90 мг	5.3%	2.7%	1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11538 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.045 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	111111 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.3018 мг	20 мг	11.5%	5.8%	869 г
Ниацин	1.71 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.29 мг	2500 мг	2.4%	1.2%	4217 г
Кальций, Ca	4.78 мг	1000 мг	0.5%	0.3%	20921 г
Кремний, Si	0.25 мг	30 мг	0.8%	0.4%	12000 г
Магний, Mg	4.96 мг	400 мг	1.2%	0.6%	8065 г
Натрий, Na	403.1 мг	1300 мг	31%	15.7%	323 г
Сера, S	38.03 мг	1000 мг	3.8%	1.9%	2630 г
Фосфор, P	48.6 мг	800 мг	6.1%	3.1%	1646 г
Хлор, Cl	1.25 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	184000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Железо, Fe	3.028 мг	18 мг	16.8%	8.5%	594 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Кобальт, Co	2.8 мкг	10 мкг	28%	14.2%	357 г
Марганец, Mn	0.0793 мг	2 мг	4%	2%	2522 г
Медь, Cu	71.5 мкг	1000 мкг	7.2%	3.6%	1399 г
Молибден, Mo	9.86 мкг	70 мкг	14.1%	7.1%	710 г
Никель, Ni	0.15 мкг	~
Рубидий, Rb	23.8 мкг	~
Селен, Se	9.313 мкг	55 мкг	16.9%	8.6%	591 г
Фтор, F	1.6 мкг	4000 мкг			250000 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.7%	3067 г
Цинк, Zn	1.1667 мг	12 мг	9.7%	4.9%	1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.18 г	~
Валин	0.216 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.332 г	~
Лизин	0.185 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.169 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.284 г	~
Заменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аланин	0.25 г	~
Аспарагиновая кислота	0.323 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.485 г	~
Пролин	0.175 г	~
Серин	0.085 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.121 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.5 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.245 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.155 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.288 г	min 16.8 г	1.7%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.262 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.122 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.099 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Рулет куриный пф бх составляет 197,5 кКал.

Порция = 1000 гр (1975 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.5 кКал	-%
	Белки	27.3 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	0.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ КУРИНЫЙ ПФ БХ

Рулет куриный пф бх богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 226,7 %, витамином B2 - 19,9 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 94 %, витамином PP - 11,5 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Рулет куриный пф бх

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет куриный пф бх, калорийность 197,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет куриный пф бх, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Лодочки из баклажанов с курицей

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Картофельная запеканка с куринной грудкой и брокколи

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе