Рецепт САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ

Брокколи, вареная, без соли 500 г
Тунец Fortuna в собственном соку 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 22.9% 760 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.5% 1053 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 4% 4431 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 8.5% 2032 г
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 18.6% 936 г
Лютеин + Зеаксантин 620.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.8% 2535 г
Витамин В4, холин 23.05 мг 500 мг 4.6% 8% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 12.3% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.1% 1739 г
Витамин В9, фолаты 62.069 мкг 400 мкг 15.5% 26.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 37.3 мг 90 мг 41.4% 71.9% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.833 мг 15 мг 5.6% 9.7% 1801 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
Витамин К, филлохинон 81.1 мкг 120 мкг 67.6% 117.4% 148 г
Витамин РР, НЭ 0.3178 мг 20 мг 1.6% 2.8% 6293 г
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.39 мг 2500 мг 6.7% 11.6% 1485 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 4% 4350 г
Магний, Mg 12.07 мг 400 мг 3% 5.2% 3314 г
Натрий, Na 23.56 мг 1300 мг 1.8% 3.1% 5518 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 8.3% 2078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4675 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 9.7% 1794 г
Медь, Cu 35.06 мкг 1000 мкг 3.5% 6.1% 2852 г
Селен, Se 0.92 мкг 55 мкг 1.7% 3% 5978 г
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 173913 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.3%
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ

САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,5 %, витамином C - 41,4 %, витамином K - 67,6 %

Чем полезен САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ = БРОККОЛИ + ТУНЕЦ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги