Рецепт Капуста с тушенкой из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с тушенкой из свинины

Свинина тушеная 525 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Морковь, красная (Запекание) 100 г
Кабачки запеченные по 1-258 200 г
Перец сладкий (Припускание) 50 г
Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Тушить все до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с тушенкой из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.5% 1000 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.6% 376 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.2% 1053 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.7% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 10.2% 541 г
бета Каротин 1.011 мг 5 мг 20.2% 11.1% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 3.35 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.867 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 6.6% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17730 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 11.4% 484 г
Витамин РР, НЭ 3.4161 мг 20 мг 17.1% 9.4% 585 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.63 мг 2500 мг 13.4% 7.4% 745 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2410 г
Кремний, Si 1.958 мг 30 мг 6.5% 3.6% 1532 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Натрий, Na 295.66 мг 1300 мг 22.7% 12.5% 440 г
Сера, S 77.34 мг 1000 мг 7.7% 4.2% 1293 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 6.5% 839 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.8 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.2% 1687 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 6.8% 808 г
Литий, Li 0.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0846 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2364 г
Медь, Cu 45.42 мкг 1000 мкг 4.5% 2.5% 2202 г
Молибден, Mo 5.121 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1367 г
Никель, Ni 4.699 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13784 г
Фтор, F 3.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 0.2271 мг 12 мг 1.9% 1% 5284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.609 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.627 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста с тушенкой из свинины составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТУШЕНКОЙ ИЗ СВИНИНЫ

Капуста с тушенкой из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином C - 12 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 17,1 %, калием - 13,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Капуста с тушенкой из свинины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с тушенкой из свинины, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с тушенкой из свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты