Рецепт Тыквенное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенное пюре

Тыква (Варка без слива) 1420 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 9% 4563 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 47.1% 870 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 16.4% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.3 мкг 900 мкг 29.6% 121.3% 338 г
бета Каротин 1.686 мг 5 мг 33.7% 138.1% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 13.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 14.8% 2813 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 7.8% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 34.8% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 27% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.597 мкг 400 мкг 2.9% 11.9% 3449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 17.2% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 12.7% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 3.7% 10776 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7041 мг 20 мг 3.5% 14.3% 2841 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.03 мг 2500 мг 9.6% 39.3% 1046 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 11.9% 3418 г
Кремний, Si 21.3 мг 30 мг 71% 291% 141 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 16.4% 2522 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 27083 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 8.6% 4762 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 13.9% 2909 г
Хлор, Cl 22.43 мг 2300 мг 1% 4.1% 10254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 63.83 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 10.7% 3922 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 2.5% 18072 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 47.1% 871 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 5.7% 6993 г
Медь, Cu 208.58 мкг 1000 мкг 20.9% 85.7% 479 г
Молибден, Mo 3.466 мкг 70 мкг 5% 20.5% 2020 г
Никель, Ni 3.195 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 2.5% 17628 г
Фтор, F 73.56 мкг 4000 мкг 1.8% 7.4% 5438 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 11.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 9.4% 4315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.06 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенное пюре составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННОЕ ПЮРЕ

Тыквенное пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 33,7 %, кремнием - 71 %, кобальтом - 11,5 %, медью - 20,9 %

Чем полезен Тыквенное пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенное пюре, калорийность 24,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты