Рецепт скубрия отв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты скубрия отв

Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Скумбрия дальневосточная (Варка без слива) 280 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "скубрия отв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.1% 874 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.8% 691 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.2% 2762 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 1% 8824 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 5.8% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.633 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.9% 9574 г
Витамин D, кальциферол 7.623 мкг 10 мкг 76.2% 67.4% 131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30675 г
Витамин РР, НЭ 5.9347 мг 20 мг 29.7% 26.3% 337 г
Ниацин 3.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.06 мг 2500 мг 3.8% 3.4% 2658 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6158 г
Магний, Mg 10.49 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3813 г
Натрий, Na 18.4 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 7065 г
Сера, S 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8163 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 10.2% 867 г
Хлор, Cl 5.17 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 4.1% 2184 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 8.1% 1103 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4706 г
Медь, Cu 16.61 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 6020 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Фтор, F 51 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7843 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 0.1543 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 88.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.654 г min 16.8 г 21.8% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.292 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.259 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.64 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.219 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.823 г ~

Энергетическая ценность скубрия отв составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СКУБРИЯ ОТВ

скубрия отв богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 76,2 %, витамином PP - 29,7 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен скубрия отв

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить скубрия отв, калорийность 113 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления скубрия отв, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы