Рецепт Кетохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлеб

Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Творог кауфланд 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Льняное мука 25 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 11.2% 272 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 10.8% 281 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.7% 4132 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 14.6% 208 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 3.5% 864 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.3% 918 г
Витамин В4, холин 102.87 мг 500 мг 20.6% 6.3% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 3.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.495 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16032 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 2.3% 1351 г
Витамин D, кальциферол 0.902 мкг 10 мкг 9% 2.7% 1109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.046 мг 15 мг 20.3% 6.2% 492 г
Витамин Н, биотин 8.637 мкг 50 мкг 17.3% 5.3% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4433 мг 20 мг 7.2% 2.2% 1386 г
Ниацин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.9 мг 2500 мг 13.5% 4.1% 740 г
Кальций, Ca 145.99 мг 1000 мг 14.6% 4.4% 685 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 0.5% 6309 г
Натрий, Na 414.05 мг 1300 мг 31.9% 9.7% 314 г
Сера, S 76.95 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1300 г
Фосфор, P 273.7 мг 800 мг 34.2% 10.4% 292 г
Хлор, Cl 612.13 мг 2300 мг 26.6% 8.1% 376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.3% 1321 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1971 г
Кобальт, Co 4.591 мкг 10 мкг 45.9% 14% 218 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7519 г
Медь, Cu 39.95 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2503 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 1.6% 1906 г
Селен, Se 12.862 мкг 55 мкг 23.4% 7.1% 428 г
Фтор, F 24.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16313 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 1.3% 2310 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.481 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.33 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.656 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 328,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.1 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 19.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 9.6 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБ

Кетохлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином E - 20,3 %, витамином H - 17,3 %, калием - 13,5 %, кальцием - 14,6 %, фосфором - 34,2 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 45,9 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Кетохлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлеб, калорийность 328,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги