Рецепт Кабачковые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладушки

Яйцо куриное 60 г
Кабачок (Жарка) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.1% 938 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.7% 659 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.2% 1344 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.1 мкг 900 мкг 8.5% 4.9% 1183 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Витамин В4, холин 55.93 мг 500 мг 11.2% 6.4% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 4.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.024 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 4.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 3% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 2.6% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.613 мг 15 мг 10.8% 6.2% 930 г
Витамин Н, биотин 4.059 мкг 50 мкг 8.1% 4.6% 1232 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.4654 мг 20 мг 12.3% 7% 811 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.97 мг 2500 мг 7.9% 4.5% 1269 г
Кальций, Ca 162.07 мг 1000 мг 16.2% 9.2% 617 г
Кремний, Si 18.288 мг 30 мг 61% 34.8% 164 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2208 г
Натрий, Na 177.51 мг 1300 мг 13.7% 7.8% 732 г
Сера, S 77.66 мг 1000 мг 7.8% 4.5% 1288 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 9.8% 580 г
Хлор, Cl 267.12 мг 2300 мг 11.6% 6.6% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.8 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 21.34 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3% 1905 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Кобальт, Co 2.474 мкг 10 мкг 24.7% 14.1% 404 г
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Медь, Cu 72.41 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1381 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 4% 1428 г
Никель, Ni 1.075 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 7.885 мкг 55 мкг 14.3% 8.2% 698 г
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 15.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26042 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Цинк, Zn 1.1623 мг 12 мг 9.7% 5.5% 1032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.434 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 2.143 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.999 г от 4.7 до 16.8 г 42.5% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.128 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.005 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.958 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладушки составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 130 гр (227.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.2 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ

Кабачковые оладушки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 16,2 %, кремнием - 61 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 24,7 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Кабачковые оладушки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладушки, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы