Рецепт Тыквенный мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный мармелад

Тыквенное пюре по 1-212 270 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 40 г
Вода 100 г
Корица, молотая 2 г
Ванильный экстракт 5 г
Стевия [Fit Parad] 100 г
Способ приготовления

Тыквенный мармелад с цедрой лимона, имбирем, бадьяном и мукой коньяку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.2% 1474 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9% 1818 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.4% 2583 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 17.3% 948 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 16.4% 1002 г
бета Криптоксантин 1.073 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.187 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.3% 3158 г
Витамин В4, холин 0.6 мг 500 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.171 мкг 400 мкг 233918 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 11.2% 1463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 6.3% 2627 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4529 мг 20 мг 2.3% 3.8% 4416 г
Ниацин 0.189 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.16 мг 2500 мг 4.8% 7.9% 2063 г
Кальций, Ca 47.64 мг 1000 мг 4.8% 7.9% 2099 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 4.1% 4077 г
Натрий, Na 118.74 мг 1300 мг 9.1% 15% 1095 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 175439 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 7.4% 2241 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 13.2% 1253 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 6.6% 2484 г
Медь, Cu 3.46 мкг 1000 мкг 0.3% 0.5% 28902 г
Молибден, Mo 0.356 мкг 70 мкг 0.5% 0.8% 19663 г
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Фтор, F 22.22 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 18002 г
Цинк, Zn 0.0121 мг 12 мг 0.1% 0.2% 99174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.046 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный мармелад составляет 60,8 кКал.

  • Порция = 15 гр (9.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный мармелад, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги