Рецепт Тыквенно-ореховый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-ореховый пирог

Тыква (Запекание) 500 г
Грецкий орех 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Яйцо куриное 7 С1
Апельсин (Запекание) 65 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 50 г
Протеин Шоколадный Брауни [Myprotein] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-ореховый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.3% 639 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.7% 602 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.4% 1553 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.4% 714 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.5 мкг 900 мкг 18.4% 9.7% 544 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.8% 899 г
Лютеин + Зеаксантин 27.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.2% 1006 г
Витамин В4, холин 83.74 мг 500 мг 16.7% 8.8% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 7% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.188 мкг 400 мкг 4% 2.1% 2471 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 3.4% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2362 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.239 мг ~
Витамин Н, биотин 6.313 мкг 50 мкг 12.6% 6.6% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3247 мг 20 мг 11.6% 6.1% 860 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 9.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.86 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1203 г
Кальций, Ca 39.39 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2539 г
Кремний, Si 16.155 мг 30 мг 53.9% 28.4% 186 г
Магний, Mg 36.72 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1089 г
Натрий, Na 41.98 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3097 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1196 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 9.1% 579 г
Хлор, Cl 54.54 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 35.61 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1202 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2322 г
Кобальт, Co 3.917 мкг 10 мкг 39.2% 20.6% 255 г
Литий, Li 1.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.6911 мг 2 мг 34.6% 18.2% 289 г
Медь, Cu 188.73 мкг 1000 мкг 18.9% 10% 530 г
Молибден, Mo 3.786 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1849 г
Никель, Ni 17.483 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 17.221 мкг 55 мкг 31.3% 16.5% 319 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 105.09 мкг 4000 мкг 2.6% 1.4% 3806 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.9608 мг 12 мг 8% 4.2% 1249 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.71 г min 16.8 г 16.1% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.105 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.88 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.618 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-ореховый пирог составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

Тыквенно-ореховый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 11,1 %, холином - 16,7 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 11,6 %, кремнием - 53,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 34,6 %, медью - 18,9 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Тыквенно-ореховый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-ореховый пирог, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-ореховый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы