Рецепт Омлет с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с тыквой

Тыква (Жарка) 220 г
Яйцо куриное 4 С2
Молоко 2,5% [Шекснинский Маслозавод] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 10.7% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.2% 1244 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.7% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 24.3% 524 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 15.8% 808 г
бета Криптоксантин 3.861 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 215.764 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 16.2% 789 г
Витамин В4, холин 130.48 мг 500 мг 26.1% 33.2% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.87 мг 5 мг 17.4% 22.2% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 22.968 мкг 400 мкг 5.7% 7.3% 1742 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 16.2% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 3.1% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.858 мкг 10 мкг 8.6% 11% 1166 г
Витамин D3, холекальциферол 0.858 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.667 мг 15 мг 4.4% 5.6% 2249 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.214 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22321 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.3625 мг 20 мг 1.8% 2.3% 5517 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.31 мг 2500 мг 6.7% 8.5% 1503 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2650 г
Кремний, Si 15.217 мг 30 мг 50.7% 64.6% 197 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3180 г
Натрий, Na 62.87 мг 1300 мг 4.8% 6.1% 2068 г
Сера, S 63.96 мг 1000 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 15.7% 815 г
Хлор, Cl 9.3 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1869 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 6.8% 1883 г
Марганец, Mn 0.0323 мг 2 мг 1.6% 2% 6192 г
Медь, Cu 129.62 мкг 1000 мкг 13% 16.6% 771 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Рубидий, Rb 34.9 мкг ~
Селен, Se 13.325 мкг 55 мкг 24.2% 30.8% 413 г
Фтор, F 44.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9072 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2.5% 4950 г
Цинк, Zn 0.685 мг 12 мг 5.7% 7.3% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.163 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.718 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.766 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.369 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.657 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с тыквой составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТЫКВОЙ

Омлет с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 12,7 %, кремнием - 50,7 %, фосфором - 12,3 %, медью - 13 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Омлет с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с тыквой, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы