Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Вода 1453 г
Картофель 40 г
Морковь 50 г
Перец сладкий красный 86 г
Брокколи 214 г
Цветная капуста 100 г
Фасоль стручковая 53 г
Брокколи 247 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.1 ккал 1684 ккал 0.7% 5.8% 13917 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 9.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.7% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 6.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 33.1% 2500 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 34.7% 2365 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 60.3% 1374 г
альфа Каротин 5.138 мкг ~
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 71.1% 1166 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 288.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 15.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 18.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.83 мг 500 мг 1.4% 11.6% 7321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 30.6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 30.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 15.819 мкг 400 мкг 4% 33.1% 2529 г
Витамин C, аскорбиновая 31.98 мг 90 мг 35.5% 293.4% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 11.6% 7042 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 3.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 155.4% 533 г
Витамин РР, НЭ 0.2913 мг 20 мг 1.5% 12.4% 6866 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.29 мг 2500 мг 4.1% 33.9% 2468 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 13.2% 6112 г
Кремний, Si 19.305 мг 30 мг 64.4% 532.2% 155 г
Магний, Mg 7.86 мг 400 мг 2% 16.5% 5089 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 5.8% 15312 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 7.4% 11338 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 20.7% 4040 г
Хлор, Cl 4.07 мг 2300 мг 0.2% 1.7% 56511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.1 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 4.86 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 13.2% 6122 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 19.8% 4249 г
Кобальт, Co 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 20.7% 4016 г
Литий, Li 4.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 28.9% 2861 г
Медь, Cu 22.08 мкг 1000 мкг 2.2% 18.2% 4529 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 25.6% 3221 г
Никель, Ni 2.577 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 8.3% 9717 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 67.3 мкг 4000 мкг 1.7% 14% 5944 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 10.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.1346 мг 12 мг 1.1% 9.1% 8915 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 16.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 12,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,5 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 64,4 %

Чем полезен Суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 12,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги