Рецепт Пряное шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряное шоколадное печенье

Овсяные отруби 30 г
Кукурузный крахмал 40 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 20 г
Какао Порошок Обезжиренный [Easy Product] 20 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряное шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 406.1 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 7.2% 344 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 11.7% 211 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 2.5% 1000 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6% 408 г
Вода 23.5 г 2273 г 1% 0.2% 9672 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 1.4% 1800 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 20.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 2.8% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.7% 1475 г
Витамин В4, холин 74.14 мг 500 мг 14.8% 3.6% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 2.1% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 27.654 мкг 400 мкг 6.9% 1.7% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 1% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3817 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 3.885 мкг 50 мкг 7.8% 1.9% 1287 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.966 мг 20 мг 4.8% 1.2% 2070 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 2.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.88 мг 2500 мг 4.2% 1% 2407 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 1% 2446 г
Магний, Mg 34.08 мг 400 мг 8.5% 2.1% 1174 г
Натрий, Na 146.81 мг 1300 мг 11.3% 2.8% 885 г
Сера, S 156.12 мг 1000 мг 15.6% 3.8% 641 г
Фосфор, P 214.7 мг 800 мг 26.8% 6.6% 373 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.86 мг 18 мг 15.9% 3.9% 629 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3896 г
Кобальт, Co 1.923 мкг 10 мкг 19.2% 4.7% 520 г
Марганец, Mn 0.8356 мг 2 мг 41.8% 10.3% 239 г
Медь, Cu 254.65 мкг 1000 мкг 25.5% 6.3% 393 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6066 г
Селен, Se 11.642 мкг 55 мкг 21.2% 5.2% 472 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37807 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6494 г
Цинк, Zn 1.0465 мг 12 мг 8.7% 2.1% 1147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.069 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.149 г ~
Лизин 0.875 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.537 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.76 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Глицин 0.606 г ~
Глутаминовая кислота 2.787 г ~
Пролин 0.763 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.541 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 20.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 1.685 г ~
10:0 Каприновая 1.454 г ~
12:0 Лауриновая 10.318 г ~
14:0 Миристиновая 3.749 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.104 г min 16.8 г 18.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.167 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пряное шоколадное печенье составляет 406,1 кКал.

  • Порция = 87 гр (353.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 406.1 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 26.6 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 23.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пряное шоколадное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, холином - 14,8 %, фосфором - 26,8 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 41,8 %, медью - 25,5 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Пряное шоколадное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряное шоколадное печенье, калорийность 406,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряное шоколадное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги