Рецепт Запеканка с овсянкой и сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с овсянкой и сливой

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Вода 300 г
Яичный белок куриный (Запекание) 33 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с овсянкой и сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.7% 894 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.5% 1738 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 7.1% 1099 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 11.7% 664 г
Витамин В4, холин 94.74 мг 500 мг 18.9% 14.7% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 10.5% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.313 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9274 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 4.8% 1604 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 5.5% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин Н, биотин 11.855 мкг 50 мкг 23.7% 18.4% 422 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4167 мг 20 мг 12.1% 9.4% 828 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.42 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1793 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 3% 2635 г
Магний, Mg 32.73 мг 400 мг 8.2% 6.4% 1222 г
Натрий, Na 83.4 мг 1300 мг 6.4% 5% 1559 г
Сера, S 107.69 мг 1000 мг 10.8% 8.4% 929 г
Фосфор, P 136.6 мг 800 мг 17.1% 13.3% 586 г
Хлор, Cl 99.53 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 7% 1115 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 4.1% 1896 г
Кобальт, Co 4.655 мкг 10 мкг 46.6% 36.2% 215 г
Марганец, Mn 0.7701 мг 2 мг 38.5% 29.9% 260 г
Медь, Cu 127.91 мкг 1000 мкг 12.8% 10% 782 г
Молибден, Mo 5.16 мкг 70 мкг 7.4% 5.8% 1357 г
Селен, Se 18.497 мкг 55 мкг 33.6% 26.1% 297 г
Фтор, F 178.16 мкг 4000 мкг 4.5% 3.5% 2245 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2632 г
Цинк, Zn 1.0422 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.305 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.026 г min 16.8 г 12.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.867 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.841 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с овсянкой и сливой составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ОВСЯНКОЙ И СЛИВОЙ

Запеканка с овсянкой и сливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 23,7 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 46,6 %, марганцем - 38,5 %, медью - 12,8 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Запеканка с овсянкой и сливой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с овсянкой и сливой, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с овсянкой и сливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты