Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Соль поваренная пищевая 7 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Капуста белокочанная (Тушение) 464 г
Индейка, грудки, мясо 431 г
Чеснок (Жарка) 12 г
йогурт данон термостатный 1,5% 98 г
йогурт 2,5% 34 г
Томатное пюре. Консервы 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 16.3% 844 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.8% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.1% 1250 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.6% 5389 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 6.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 12.9% 1078 г
Витамин В4, холин 35.21 мг 500 мг 7% 9.7% 1420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.533 мкг 400 мкг 1.4% 1.9% 7229 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 21% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 31.8 мкг 120 мкг 26.5% 36.7% 377 г
Витамин РР, НЭ 0.5162 мг 20 мг 2.6% 3.6% 3874 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 2.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.43 мг 2500 мг 12.4% 17.2% 808 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 4.7% 2974 г
Кремний, Si 22.606 мг 30 мг 75.4% 104.3% 133 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1961 г
Натрий, Na 681.18 мг 1300 мг 52.4% 72.5% 191 г
Сера, S 99.75 мг 1000 мг 10% 13.8% 1003 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 16.5% 841 г
Хлор, Cl 439.21 мг 2300 мг 19.1% 26.4% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 8.6% 1614 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16129 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 27.9% 495 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1112 мг 2 мг 5.6% 7.7% 1799 г
Медь, Cu 87.01 мкг 1000 мкг 8.7% 12% 1149 г
Молибден, Mo 5.124 мкг 70 мкг 7.3% 10.1% 1366 г
Никель, Ni 6.606 мкг ~
Рубидий, Rb 33.4 мкг ~
Селен, Se 10.234 мкг 55 мкг 18.6% 25.7% 537 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62402 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.8874 мг 12 мг 7.4% 10.2% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.734 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.366 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.933 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, витамином K - 26,5 %, калием - 12,4 %, кремнием - 75,4 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы