Рецепт Творожно -тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно -тыквенная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 370 г
Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 300 г
Яйцо куриное 180 г
Крахмал картофельный 60 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сок апельсиновый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно -тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 10.5% 724 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.1% 2433 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3175 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.3 мкг 900 мкг 26.9% 20.4% 371 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 346.981 мкг ~
бета Каротин 1.427 мг 5 мг 28.5% 21.7% 350 г
бета Криптоксантин 956.807 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.9% 957 г
Витамин В4, холин 66.75 мг 500 мг 13.4% 10.2% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 6.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 20.266 мкг 400 мкг 5.1% 3.9% 1974 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 15.7% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 5.1% 1500 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 3.2% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 3% 2586 г
Витамин Н, биотин 6.831 мкг 50 мкг 13.7% 10.4% 732 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.4345 мг 20 мг 12.2% 9.3% 822 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1453 г
Кальций, Ca 91.89 мг 1000 мг 9.2% 7% 1088 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 3.8% 1987 г
Натрий, Na 45.75 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2842 г
Сера, S 114.2 мг 1000 мг 11.4% 8.7% 876 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 12.7% 600 г
Хлор, Cl 78.78 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2184 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2095 г
Кобальт, Co 2.623 мкг 10 мкг 26.2% 19.9% 381 г
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3263 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 4.6% 1665 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 4.7% 1606 г
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 16.076 мкг 55 мкг 29.2% 22.2% 342 г
Стронций, Sr 7.79 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17197 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.412 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.753 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.916 г min 16.8 г 11.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожно -тыквенная запеканка составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО -ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно -тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 28,5 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 20,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Творожно -тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно -тыквенная запеканка, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно -тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги