Рецепт Печень в сливках 11.10.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень в сливках 11.10.23

Печень Куриная [Птицефабрика Северная] 650 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Лук репчатый 254 г
Сливки 10% [Три Коржа] 177 г
Морковь 327 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень в сливках 11.10.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.6% 608 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.5% 505 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.7% 3289 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.9 мкг 900 мкг 29.7% 17.3% 337 г
альфа Каротин 1111.416 мкг ~
бета Каротин 2.649 мг 5 мг 53% 30.9% 189 г
Ликопин 0.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.308 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4815 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 2.9% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1% 5747 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22422 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.4384 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4562 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.74 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1715 г
Кальций, Ca 18.25 мг 1000 мг 1.8% 1% 5479 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2417 г
Магний, Mg 7.31 мг 400 мг 1.8% 1% 5472 г
Натрий, Na 23.05 мг 1300 мг 1.8% 1% 5640 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5233 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Хлор, Cl 6.21 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6102 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 7.2% 806 г
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 3% 1946 г
Медь, Cu 35.49 мкг 1000 мкг 3.5% 2% 2818 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Рубидий, Rb 118.2 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печень в сливках 11.10.23 составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬ В СЛИВКАХ 11.10.23

Печень в сливках 11.10.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,7 %, бэта-каротином - 53 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Печень в сливках 11.10.23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень в сливках 11.10.23, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень в сливках 11.10.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги