Войти

Рецепт Салат со свеклой и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и морковью

Айсберг (салат кочанный) 103 г
Морковь 105 г
Свекла 128 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.4 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5363 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 33.4% 952 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12.4% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 635.5 мкг 900 мкг 70.6% 224.8% 142 г
альфа Каротин 1.205 мкг ~
бета Каротин 3.857 мг 5 мг 77.1% 245.5% 130 г
Лютеин + Зеаксантин 83.424 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3913 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 4.5% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 9.9% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 13.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 16.836 мкг 400 мкг 4.2% 13.4% 2376 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 28% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 5.1% 6148 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 18797 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 33.1% 960 г
Витамин РР, НЭ 0.549 мг 20 мг 2.7% 8.6% 3643 г
Ниацин 0.392 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.54 мг 2500 мг 8.7% 27.7% 1149 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 9.9% 3178 г
Кремний, Si 37.271 мг 30 мг 124.2% 395.5% 80 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 18.5% 1721 г
Натрий, Na 27.43 мг 1300 мг 2.1% 6.7% 4739 г
Сера, S 7.78 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12853 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 16.2% 1970 г
Хлор, Cl 36.31 мг 2300 мг 1.6% 5.1% 6334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 166.3 мкг ~
Ванадий, V 56.75 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 15.6% 2022 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 8.9% 3571 г
Кобальт, Co 1.422 мкг 10 мкг 14.2% 45.2% 703 г
Литий, Li 24.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.3682 мг 2 мг 18.4% 58.6% 543 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 27.7% 1149 г
Молибден, Mo 9.915 мкг 70 мкг 14.2% 45.2% 706 г
Никель, Ni 7.182 мкг ~
Рубидий, Rb 176.9 мкг ~
Селен, Se 0.37 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14865 г
Стронций, Sr 7.22 мкг ~
Фтор, F 24.68 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 16207 г
Хром, Cr 8.76 мкг 50 мкг 17.5% 55.7% 571 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 9.2% 3499 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и морковью составляет 31,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И МОРКОВЬЮ

Салат со свеклой и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70,6 %, бэта-каротином - 77,1 %, кремнием - 124,2 %, кобальтом - 14,2 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 17,5 %

Чем полезен Салат со свеклой и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и морковью, калорийность 31,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Фаршированный кальмар
Автор Mandarinka Masha
144.4
18.8
3.8
8.8
17
3 2
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60