Рецепт Кето кекс я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето кекс я

Яйцо куриное 2 Штука
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 30 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето кекс я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 5.4% 685 г
Жиры 21.3 г 56 г 38% 14.1% 263 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.3% 2772 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.5% 435 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 5.3% 705 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.9% 753 г
Витамин В4, холин 113.2 мг 500 мг 22.6% 8.4% 442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 6.2% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.087 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3608 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3.8% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.974 мкг 10 мкг 9.7% 3.6% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин Н, биотин 9.517 мкг 50 мкг 19% 7% 525 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6478 мг 20 мг 13.2% 4.9% 755 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.65 мг 2500 мг 11.4% 4.2% 878 г
Кальций, Ca 60.17 мг 1000 мг 6% 2.2% 1662 г
Магний, Mg 62.83 мг 400 мг 15.7% 5.8% 637 г
Натрий, Na 68.65 мг 1300 мг 5.3% 2% 1894 г
Сера, S 92.83 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1077 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 8.7% 428 г
Хлор, Cl 88 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 3.978 мг 18 мг 22.1% 8.2% 452 г
Йод, I 10.65 мкг 150 мкг 7.1% 2.6% 1408 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 16.3% 227 г
Марганец, Mn 0.6165 мг 2 мг 30.8% 11.4% 324 г
Медь, Cu 634.35 мкг 1000 мкг 63.4% 23.5% 158 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 5.8% 636 г
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Селен, Se 13.435 мкг 55 мкг 24.4% 9% 409 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 59.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6715 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2304 г
Цинк, Zn 1.4739 мг 12 мг 12.3% 4.6% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.33 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.82 г min 16.8 г 16.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Кето кекс я составляет 270,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (310.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 21.3 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО КЕКС Я

Кето кекс я богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 22,6 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,4 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 23,4 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 30,8 %, медью - 63,4 %, молибденом - 15,7 %, селеном - 24,4 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Кето кекс я

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето кекс я, калорийность 270,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето кекс я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги