Рецепт Салат из свеклы и моркови с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы и моркови с чесноком
| Свекла | 58 г |
| Морковь | 57 г |
| Чеснок | 2 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы и моркови с чесноком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14% | 596 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.8% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 884.6 мкг | 900 мкг | 98.3% | 81.7% | 102 г |
| бета Каротин | 5.307 мг | 5 мг | 106.1% | 88.2% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.868 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.86 мг | 90 мг | 7.6% | 6.3% | 1312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.319 мг | 15 мг | 28.8% | 23.9% | 347 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7093 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2820 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.89 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.4% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.6% | 3189 г |
| Кремний, Si | 46.606 мг | 30 мг | 155.4% | 129.2% | 64 г |
| Магний, Mg | 27.15 мг | 400 мг | 6.8% | 5.7% | 1473 г |
| Натрий, Na | 30.22 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.9% | 4302 г |
| Сера, S | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14749 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 4.7% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 47.64 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 214.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 4.4% | 1871 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 16% | 520 г |
| Литий, Li | 29.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3977 мг | 2 мг | 19.9% | 16.5% | 503 г |
| Медь, Cu | 100.31 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.3% | 997 г |
| Молибден, Mo | 13.727 мкг | 70 мкг | 19.6% | 16.3% | 510 г |
| Никель, Ni | 9.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 215 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.579 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9499 г |
| Стронций, Sr | 7.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11969 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.2% | 457 г |
| Цинк, Zn | 0.3837 мг | 12 мг | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.686 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 83.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.205 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 54% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и моркови с чесноком составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 9.4 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 78.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И МОРКОВИ С ЧЕСНОКОМ
Салат из свеклы и моркови с чесноком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 98,3 %, бэта-каротином - 106,1 %, витамином E - 28,8 %, кремнием - 155,4 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 21,9 %
Чем полезен Салат из свеклы и моркови с чесноком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи фасоль
- Творожно-банановая начинка Светлана 26.09
- Копчёный куриный окорок
- Лабне
- Кофе на альтернативном молоке
- Mozzarella &provolone
- Голубцы Свежов
- Гречка с грибами
- Запеканка с картофелем и цыплёнком
- Печень говяжья
- Фо тай Лан
- 09/24/23 лазанья
- Бутерброд с красной икрой
- Винегрет Свежов
- Курица 25.09
- Магний В6+В1, В9
- Морковный салат 25.09
- Оливье
- Суп сибирский с белыми грибами и перловкой
- Барбарис газировка
- Печенье (примерно)
- Манник с творогом протеином
- Суп с белыми грибами и перловкой
- Protein pudding
- Crackers
- Йогурт
- Пачка творога 5% с йогуртом и медом
- Курино рисовый суп
- Яичница
- кукуруза в зернах Принцесса вкуса
- Плавленный сыр шоколадный
- Компот
- Форель радужная кусочки (слабосоленая)
- Салат овощной с авокадо
- Протеиновый батончик
- Курица с грибами жаренная
- Шаурма моя
- Горбуша консервированная
- Печеночный паштет мой
- Гранола яблоко-миндаль
- Омлет с сыром
- Борщ Польша. ( 2 )
- Чай с булочкой
- Похлебка грибная вкусвилл
- Майонез льняной перепел
- Чай с M&M’s
- Солянка мясная МОЙ 1
- Гречка по купечески вкусвилл
- Кокосовый сахар
- Шарлотка простая
- Каша пшённая на молоке (405 гр)
- Чизкейк с персика
- Рулет меренговый (копия с мукой) (копия)
- Каша пшённая на миндальном молоке (405 гр)
- Печенье sporty черника
- Эклер сырный
- Фасолевый суп
- лаваш армянкий лнр
- Чечевица в специях
- Фруктовый десерт Сила традиции яблоко, клубника
- Яичница в лаваше 26-09-23
- Свежий салат дайкон
- Мороженное Экзо Инмарко Дыня сочная
- Печенье без глютена (шоколадное)
- Печенье ку-ку
- Печенье без глютена с начинкой
- Пирог «море рыбы»
- Оладьи кабачковые
- Пирог «сытый папа»
- Шарлотка
- Хлеб мульти-безглютен
- Каша манная
- Овсянка жидкая 2,5%
- Протеиновый батончик банан в тесном шоколаде
- Салат с кукурузой
- Бочек польский
- Цыплёнок консервы
- Ленивый хачапури
- Гейнер
- Пикша в сырном кляре с пюре
- Крекер с луком
- Гречка
- Пельмени классические
- Еэкрекер томатный
- Капучино 300г
- Суп с телятиной БЛ
- Голубцы ленивые
- Айс Де Люкс Шоколадное
- Пектиновое варенье-2 СМО
- Винегрет с капустой
- Булгур с овощами
- Овощи тушеные с говядиной
- Курут
- Картошка с тушенкой 25-09-23
- Шоколад молочный
- Рататуй с куриным фаршем
- Молочный шоколад без сахара
- Фасоль с говядиной ОСНОВНОЙ
- Шоколад молочный яблоко и фундук
- Напиток из облепихи,апельсина с медом
Метки: Как приготовить Салат из свеклы и моркови с чесноком, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы и моркови с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
