Рецепт Кабачок закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок закуска

Цукини кабачок жареный	195 г
Соус для кабачка 2	25 г
Хлебцы вафельные льняные	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.3 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2297 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	9.3%	1462 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.7%	5091 г
Углеводы	9.9 г	219 г	4.5%	6.1%	2212 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	15%	909 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.8%	2841 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.8 мкг	900 мкг	1.9%	2.6%	5357 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.156 мг	5 мг	3.1%	4.2%	3205 г
Лютеин + Зеаксантин	2726.152 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	8.7%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.209 мг	1.8 мг	11.6%	15.8%	861 г
Витамин В4, холин	10.12 мг	500 мг	2%	2.7%	4941 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	8.6%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.323 мг	2 мг	16.2%	22.1%	619 г
Витамин В9, фолаты	51.007 мкг	400 мкг	12.8%	17.5%	784 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.8%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	22.09 мг	90 мг	24.5%	33.4%	407 г
Витамин D, кальциферол	0.048 мкг	10 мкг	0.5%	0.7%	20833 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.171 мг	15 мг	1.1%	1.5%	8772 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	4.6%	2927 г
Витамин РР, НЭ	0.8429 мг	20 мг	4.2%	5.7%	2373 г
Ниацин	0.031 мг	~
Бетаин	0.345 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	456.46 мг	2500 мг	18.3%	25%	548 г
Кальций, Ca	49.61 мг	1000 мг	5%	6.8%	2016 г
Кремний, Si	0.065 мг	30 мг	0.2%	0.3%	46154 г
Магний, Mg	36.78 мг	400 мг	9.2%	12.6%	1088 г
Натрий, Na	107.42 мг	1300 мг	8.3%	11.3%	1210 г
Сера, S	45.11 мг	1000 мг	4.5%	6.1%	2217 г
Фосфор, P	92.9 мг	800 мг	11.6%	15.8%	861 г
Хлор, Cl	26.35 мг	2300 мг	1.1%	1.5%	8729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.6 мкг	~
Бор, B	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	7%	1963 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	65217 г
Кобальт, Co	0.236 мкг	10 мкг	2.4%	3.3%	4237 г
Литий, Li	0.076 мкг	~
Марганец, Mn	0.388 мг	2 мг	19.4%	26.5%	515 г
Медь, Cu	244.11 мкг	1000 мкг	24.4%	33.3%	410 г
Молибден, Mo	0.758 мкг	70 мкг	1.1%	1.5%	9235 г
Никель, Ni	0.433 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	1.01 мкг	55 мкг	1.8%	2.5%	5446 г
Фтор, F	4.26 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	93897 г
Хром, Cr	1.02 мкг	50 мкг	2%	2.7%	4902 г
Цинк, Zn	0.5734 мг	12 мг	4.8%	6.5%	2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.662 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.258 г	~
Метионин	0.061 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.191 г	~
Аспарагиновая кислота	0.476 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.674 г	~
Пролин	0.219 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.14 г	~
Цистеин	0.052 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.084 г	от 0.9 до 3.7 г	9.3%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.129 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.522 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.447 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.005 г	~
10:0 Каприновая	0.011 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.059 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.241 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.255 г	min 16.8 г	1.5%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.235 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.206 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Кабачок закуска составляет 73,3 кКал.

Порция = 67 гр (49.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.3 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1.1 г	-%
	Углеводы	9.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАКУСКА

Кабачок закуска богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином C - 24,5 %, калием - 18,3 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 19,4 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Кабачок закуска

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачок закуска, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок закуска, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Каша тыквеная с полентой

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе