Рецепт Кето сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето сырники

Творог 18% жирности 180 г
Яйцо куриное 60 г
Мука Миндальная [С.Пудовъ] 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.3 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8% 494 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 14.1% 277 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.6% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 5.6% 699 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 6.3% 616 г
Витамин В4, холин 85.33 мг 500 мг 17.1% 6.7% 586 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 3.6% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 24.436 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 10% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Витамин Н, биотин 7.745 мкг 50 мкг 15.5% 6.1% 646 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2727 мг 20 мг 16.4% 6.4% 611 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.02 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2403 г
Кальций, Ca 116.87 мг 1000 мг 11.7% 4.6% 856 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 1.8% 2214 г
Натрий, Na 759.89 мг 1300 мг 58.5% 22.9% 171 г
Сера, S 139.85 мг 1000 мг 14% 5.5% 715 г
Фосфор, P 187.3 мг 800 мг 23.4% 9.2% 427 г
Хлор, Cl 1218.8 мг 2300 мг 53% 20.8% 189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2% 1946 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 2.7% 1463 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 12.2% 322 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Медь, Cu 71.47 мкг 1000 мкг 7.1% 2.8% 1399 г
Молибден, Mo 8.349 мкг 70 мкг 11.9% 4.7% 838 г
Олово, Sn 8.51 мкг ~
Селен, Se 26.336 мкг 55 мкг 47.9% 18.8% 209 г
Стронций, Sr 11.13 мкг ~
Фтор, F 32.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12129 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.511 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.813 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.717 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.075 г ~
Лизин 0.856 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.558 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.32 г ~
Заменимые аминокислоты 5.312 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.458 г ~
6:0 Капроновая 0.262 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.301 г ~
12:0 Лауриновая 0.327 г ~
14:0 Миристиновая 1.711 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.54 г min 16.8 г 27% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.38 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.949 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.316 г ~

Энергетическая ценность Кето сырники составляет 255,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.3 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО СЫРНИКИ

Кето сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином H - 15,5 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 53 %, кобальтом - 31,1 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Кето сырники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето сырники, калорийность 255,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги