Рецепт Тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи

Баклажан 195 г
Кабачок 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 33.3% 1250 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 17.1% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 2.1% 21429 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 2.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 8.8% 4737 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 7.1% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 14.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 26.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.721 мкг 400 мкг 3.9% 16.3% 2544 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 51.7% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 2.5% 17544 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 13.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.7382 мг 20 мг 3.7% 15.4% 2709 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238 мг 2500 мг 9.5% 39.6% 1050 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 6.3% 6667 г
Кремний, Si 29.618 мг 30 мг 98.7% 411.3% 101 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 9.6% 4444 г
Натрий, Na 3.53 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 36827 г
Сера, S 5.74 мг 1000 мг 0.6% 2.5% 17422 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 10.8% 3922 г
Хлор, Cl 17.97 мг 2300 мг 0.8% 3.3% 12799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.2 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 9.2% 4500 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 2.1% 19231 г
Кобальт, Co 1.062 мкг 10 мкг 10.6% 44.2% 942 г
Литий, Li 26 мкг ~
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 31.3% 1327 г
Медь, Cu 80.03 мкг 1000 мкг 8% 33.3% 1250 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 32.5% 1289 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 1.7% 23109 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 49566 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 6.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 9.2% 4523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 24 кКал.

  • Порция = 255 гр (61.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

Тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, кремнием - 98,7 %

Чем полезен Тушеные овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи, калорийность 24 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги