Рецепт Дрожжевые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дрожжевые блины
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 300 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 37 г |
| Сахар, коричневый | 33 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 136 г |
| Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] | 6 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 30 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевые блины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.1% | 1041 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 49.33 мг | 500 мг | 9.9% | 4.2% | 1014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.632 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 3.638 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8071 мг | 20 мг | 9% | 3.8% | 1107 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.46 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 74.29 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.1% | 1346 г |
| Кремний, Si | 1.672 мг | 30 мг | 5.6% | 2.4% | 1794 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| Натрий, Na | 38.91 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3341 г |
| Сера, S | 56.24 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.4% | 1778 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 4.8% | 875 г |
| Хлор, Cl | 73.07 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 462.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2473 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 6.4% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.2464 мг | 2 мг | 12.3% | 5.2% | 812 г |
| Медь, Cu | 58.13 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.5% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 7.99 мкг | 70 мкг | 11.4% | 4.8% | 876 г |
| Никель, Ni | 0.92 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.891 мкг | 55 мкг | 8.9% | 3.8% | 1125 г |
| Стронций, Sr | 8.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21254 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.5727 мг | 12 мг | 4.8% | 2% | 2095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.167 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.076 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.368 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | min 16.8 г | 10.5% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжевые блины составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235.7 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 37.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 49.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРОЖЖЕВЫЕ БЛИНЫ
Дрожжевые блины богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,4 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Дрожжевые блины
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оливье
- Хлеб
- Рагу с Пак-чой
- Творог зёрнышко 5%
- Печень трески
- Овсяная крупа на воде
- Натуральный кофе с молоком
- Хлеб эстонский
- Творог безлактозный 9%
- нейродикловит
- Рисовая каша
- Творог из Талицы
- Харчо
- Слойка с сыром
- Салат слоеный без грибов
- Пакштет кета
- Чизкейк шоколадный
- Рис с подливом
- сливочный сыр плавленный
- Омлет по-каталонски
- Яблочный пирог
- Рагу с курицей и рисом
- Мягкий творог Домик в деревне 2%
- Про новый батончик
- Печень в горшочках с овощами
- Сироп карамель
- Гречка с печенным бананом
- Ветчина Нежная
- Цветная капуста с помидорами
- O'Zera молочный шоколад Milk
- Рагу овощное с баклажанами
- Тортилья
- Голубцы
- Каша Геркулесовая
- Кокосовое выфли
- Сосиски из индейки рубленные
- Яичница с фасолью
- Молоко кокосовое 6%
- Кабачки в кляре
- Вареники
- Pechen kurinaia zi slivami
- Сыр тёртый 4 сыра
- Овсянка вязкая
- Баклажаны тушёные с мясом и овощами
- Апельсиновая запеканка
- Протеин батон дабл шоколад
- Творожно кокосовый пирог
- Брюссельская капуста замороженая (41.6 ккал)
- Творожная запеканка с черной смородиной
- Творог мягкий 5% (Простоквашино)
- Бананово творожные маффины
- ватрушка с творогом инской
- Куриные котлеты мои
- Протеиновые чипсы сыр
- Творог мягкий 5
- Каша овсяная с персиком
- Гуляш из индейки в мультиварке
- Йогурт с гранолой, грушей, грецким орехом
- Яичница с помидором
- Манговый пирог
- Яблочные оладьи
- Начинка для пирога из манго
- Запеканка сардельки индюшонок 17 08 23
- Трилече
- Каша манная
- Какао Delibon
- Творог Мягкий 5% [Вкуснотеево]
- Салат овощной
- Соевый соус Вкусвилл
- Adrenalin rush
- Грибы жареные
- Никотиновая кислота 50 мг
- Омега-3, 60% (CMTech)
- Компот из сухофруктов
- Кисель из сухофруктов
- Пирожное бисквитное с шоколадным вкусом
- Йод
- Творог мягкий
- Каша овсяная на воде
- Витамин D
- Индейка с баклажаном, кабачком и сыром
- Сорбифер Дурулес
- Салат пом-ог-масло-петр-баз+смет
- Банановые панкейки
- Магний В6 хелатный глицинат
- Суп ботва и равиоли
- Тефтели
- Комбилипен
- Творог рассыпчатый обезжиренный
- Салат из белокочанной капусты по восточному
- @ ГОЛУБИКА
- Паста рыбная
- Селен цинк
- Салат из белокочанной капусты по восточному
- Салат из рукколы
- Цуккини, фаршированные грибами
- Борщ
- Каша пшеничная
- Вафли нутовые на сыворотке
- Кускус с овощами
Метки: Как приготовить Дрожжевые блины, калорийность 235,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
