Рецепт Запеченная тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная тыква

Тыква 1956 г
Оливковое масло 15 г
Карри, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.5% 3733 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.5% 3085 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 37.5% 541 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 7.5% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.5 мкг 900 мкг 44.8% 90.9% 223 г
бета Каротин 2.421 мг 5 мг 48.4% 98.2% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 11.2% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 11% 1837 г
Витамин В4, холин 13.77 мг 500 мг 2.8% 5.7% 3631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 26.6% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 21.5% 948 г
Витамин В9, фолаты 23.056 мкг 400 мкг 5.8% 11.8% 1735 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 29.2% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 13.6% 1494 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 2.6% 7740 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.1566 мг 20 мг 5.8% 11.8% 1729 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.89 мг 2500 мг 13.6% 27.6% 738 г
Кальций, Ca 44.69 мг 1000 мг 4.5% 9.1% 2238 г
Кремний, Si 48.416 мг 30 мг 161.4% 327.4% 62 г
Магний, Mg 24.7 мг 400 мг 6.2% 12.6% 1619 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 1% 18813 г
Сера, S 30.23 мг 1000 мг 3% 6.1% 3308 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 11% 1843 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 145.09 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 9.1% 2228 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 2.2% 9317 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 32.7% 620 г
Марганец, Mn 0.133 мг 2 мг 6.7% 13.6% 1504 г
Медь, Cu 300.4 мкг 1000 мкг 30% 60.9% 333 г
Молибден, Mo 7.424 мкг 70 мкг 10.6% 21.5% 943 г
Никель, Ni 7.262 мкг ~
Рубидий, Rb 111.2 мкг ~
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 3% 6732 г
Фтор, F 138.79 мкг 4000 мкг 3.5% 7.1% 2882 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 13.2% 1548 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 7.3% 2816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.292 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченная тыква составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА

Запеченная тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 48,4 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 14,4 %, калием - 13,6 %, кремнием - 161,4 %, кобальтом - 16,1 %, медью - 30 %

Чем полезен Запеченная тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная тыква, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы