Рецепт Паста с тыквой книга веган. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с тыквой книга веган

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 450 г
Тыква (Тушение) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Шампиньоны (Тушение) 300 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с тыквой книга веган".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.2% 2054 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.8% 3294 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 6.7% 1872 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.8% 667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 14.7% 856 г
бета Каротин 0.632 мг 5 мг 12.6% 15.8% 791 г
Лютеин + Зеаксантин 33.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.5% 1324 г
Витамин В4, холин 11.22 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 15.3% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.488 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3203 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 6.9% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 4.5% 2742 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 3.828 мкг 50 мкг 7.7% 9.7% 1306 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4868 мг 20 мг 12.4% 15.6% 804 г
Ниацин 1.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.94 мг 2500 мг 11.3% 14.2% 887 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2% 6116 г
Кремний, Si 9.172 мг 30 мг 30.6% 38.4% 327 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 10.3% 1220 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29018 г
Сера, S 35.19 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2842 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 13.4% 939 г
Хлор, Cl 29.81 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.2 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 19.88 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 7.5% 1659 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 4% 3145 г
Кобальт, Co 5.675 мкг 10 мкг 56.8% 71.4% 176 г
Литий, Li 10.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.5591 мг 2 мг 28% 35.2% 358 г
Медь, Cu 274.32 мкг 1000 мкг 27.4% 34.4% 365 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 7.3% 1718 г
Никель, Ni 5.621 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 19.383 мкг 55 мкг 35.2% 44.2% 284 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Титан, Ti 11.12 мкг ~
Фтор, F 28.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14114 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 11.9% 1057 г
Цинк, Zn 0.6691 мг 12 мг 5.6% 7% 1793 г
Цирконий, Zr 1.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Паста с тыквой книга веган составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ТЫКВОЙ КНИГА ВЕГАН

Паста с тыквой книга веган богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 11,3 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 56,8 %, марганцем - 28 %, медью - 27,4 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен Паста с тыквой книга веган

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с тыквой книга веган, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с тыквой книга веган, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты