Рецепт Яичная лапша с шитаке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичная лапша с шитаке

Яичная лапша, необогащенная, сухая	170 г
Лук репчатый (Пассерование)	75 г
Перец сладкий (Пассерование)	170 г
Фасоль (стручок)	200 г
Грибы, шитаки, сырые	150 г
Соевый соус	15 г
Масло растительное, соевое (частично гидрогенизированное) и соевое (рафинированное), для чистой жарки, покупное	13 г
Морковь, красная	75 г
Вода	500 г
Огурец, парниковый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичная лапша с шитаке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.3 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2362 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	5.2%	2714 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.1%	3500 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	7.4%	1888 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	12.6%	1111 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	5%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.1 мкг	900 мкг	16.6%	23.3%	604 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.882 мг	5 мг	17.6%	24.7%	567 г
бета Криптоксантин	0.124 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.58 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	4.9%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	6.2%	2278 г
Витамин В4, холин	10.15 мг	500 мг	2%	2.8%	4926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.343 мг	5 мг	6.9%	9.7%	1458 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	10%	1408 г
Витамин В9, фолаты	12.731 мкг	400 мкг	3.2%	4.5%	3142 г
Витамин В12, кобаламин	0.036 мкг	3 мкг	1.2%	1.7%	8333 г
Витамин C, аскорбиновая	13.83 мг	90 мг	15.4%	21.6%	651 г
Витамин D, кальциферол	0.081 мкг	10 мкг	0.8%	1.1%	12346 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.292 мг	15 мг	1.9%	2.7%	5137 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.168 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.147 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	34014 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	2.5%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.0447 мг	20 мг	5.2%	7.3%	1914 г
Ниацин	0.234 мг	~
Бетаин	16.259 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.9 мг	2500 мг	6.2%	8.7%	1614 г
Кальций, Ca	20.94 мг	1000 мг	2.1%	2.9%	4776 г
Магний, Mg	18.15 мг	400 мг	4.5%	6.3%	2204 г
Натрий, Na	68.01 мг	1300 мг	5.2%	7.3%	1911 г
Сера, S	3.9 мг	1000 мг	0.4%	0.6%	25641 г
Фосфор, P	58.5 мг	800 мг	7.3%	10.2%	1368 г
Хлор, Cl	1.87 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	122995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.2 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Железо, Fe	0.617 мг	18 мг	3.4%	4.8%	2917 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.272 мкг	10 мкг	2.7%	3.8%	3676 г
Литий, Li	0.327 мкг	~
Марганец, Mn	0.1437 мг	2 мг	7.2%	10.1%	1392 г
Медь, Cu	57.25 мкг	1000 мкг	5.7%	8%	1747 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Рубидий, Rb	25.9 мкг	~
Селен, Se	10.377 мкг	55 мкг	18.9%	26.5%	530 г
Фтор, F	38 мкг	4000 мкг	1%	1.4%	10526 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	45455 г
Цинк, Zn	0.3955 мг	12 мг	3.3%	4.6%	3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.181 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.073 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.138 г	~
Глицин	0.081 г	~
Глутаминовая кислота	0.664 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.246 мг	~
Кампестерол	0.218 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.069 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.482 г	min 16.8 г	2.9%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.47 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.248 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.591 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.538 г	~
18:2 прочие изомеры	0.019 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.368 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.043 г	~
18:3 прочие изомеры	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
Трансжиры	0.109 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.078 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.078 г	~
Полиеновые трансжиры	0.023 г	~

Энергетическая ценность Яичная лапша с шитаке составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.3 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНАЯ ЛАПША С ШИТАКЕ

Яичная лапша с шитаке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 15,4 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Яичная лапша с шитаке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яичная лапша с шитаке, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичная лапша с шитаке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овсяные корзиночки с творогом

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе