Рецепт Яичница с пом, пер, луком МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с пом, пер, луком МОЯ

Яйцо куриное 60 г
Помидор (томат), грунтовый 26 г
Перец сладкий красный 34 г
Лук репчатый 32 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с пом, пер, луком МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.8% 1152 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.1% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.8 мкг 900 мкг 25.2% 22.6% 397 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.69 мг 5 мг 13.8% 12.4% 725 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 11.5% 783 г
Витамин В4, холин 116.57 мг 500 мг 23.3% 20.9% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 13.2% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 10.7% 840 г
Витамин В9, фолаты 11.731 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3410 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 70.67 мг 90 мг 78.5% 70.3% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 8.9% 1015 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 9.6% 933 г
Витамин Н, биотин 9.493 мкг 50 мкг 19% 17% 527 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.1156 мг 20 мг 10.6% 9.5% 945 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.1 мг 2500 мг 8.1% 7.3% 1237 г
Кальций, Ca 36.78 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2719 г
Кремний, Si 7.94 мг 30 мг 26.5% 23.7% 378 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2784 г
Натрий, Na 62.04 мг 1300 мг 4.8% 4.3% 2095 г
Сера, S 99.17 мг 1000 мг 9.9% 8.9% 1008 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 12.2% 734 г
Хлор, Cl 91.7 мг 2300 мг 4% 3.6% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 73.9 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 8.1% 1100 г
Йод, I 10.82 мкг 150 мкг 7.2% 6.4% 1386 г
Кобальт, Co 7.597 мкг 10 мкг 76% 68% 132 г
Литий, Li 27.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 6.1% 1474 г
Медь, Cu 104.18 мкг 1000 мкг 10.4% 9.3% 960 г
Молибден, Mo 5.313 мкг 70 мкг 7.6% 6.8% 1318 г
Никель, Ni 4.507 мкг ~
Рубидий, Rb 143.4 мкг ~
Селен, Se 13.969 мкг 55 мкг 25.4% 22.7% 394 г
Фтор, F 37.69 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10613 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 8.5% 1050 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 6.4% 1411 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.486 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.758 г min 16.8 г 16.4% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.019 г от 11.2 до 20.6 г 18% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.831 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Яичница с пом, пер, луком МОЯ составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМ, ПЕР, ЛУКОМ МОЯ

Яичница с пом, пер, луком МОЯ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,2 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 23,3 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 78,5 %, витамином H - 19 %, кремнием - 26,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 76 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Яичница с пом, пер, луком МОЯ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с пом, пер, луком МОЯ, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с пом, пер, луком МОЯ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги