Рецепт Ложная икорка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ложная икорка

Сыр плавленый "белоснежка"	100 г
Сельдь атлантическая среднесоленая	311 г
Морковь отварная по 2-40	350 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ложная икорка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	199.2 ккал	1684 ккал	11.8%	5.9%	845 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	5.4%	938 г
Жиры	17.2 г	56 г	30.7%	15.4%	326 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.7%	7552 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.3%	2222 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.5%	3439 г
Зола	4.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	860 мкг	900 мкг	95.6%	48%	105 г
Ретинол	0.095 мг	~
бета Каротин	4.671 мг	5 мг	93.4%	46.9%	107 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	1.1%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	3.2%	1552 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	1.8%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.2%	2299 г
Витамин В9, фолаты	5.829 мкг	400 мкг	1.5%	0.8%	6862 г
Витамин В12, кобаламин	2.048 мкг	3 мкг	68.3%	34.3%	146 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	1%	4972 г
Витамин D, кальциферол	10.456 мкг	10 мкг	104.6%	52.5%	96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.727 мг	15 мг	4.8%	2.4%	2063 г
Витамин РР, НЭ	2.2388 мг	20 мг	11.2%	5.6%	893 г
Ниацин	0.949 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.73 мг	2500 мг	6.9%	3.5%	1439 г
Кальций, Ca	92.13 мг	1000 мг	9.2%	4.6%	1085 г
Магний, Mg	29.22 мг	400 мг	7.3%	3.7%	1369 г
Натрий, Na	1738.75 мг	1300 мг	133.8%	67.2%	75 г
Сера, S	59.35 мг	1000 мг	5.9%	3%	1685 г
Фосфор, P	151.8 мг	800 мг	19%	9.5%	527 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.727 мг	18 мг	4%	2%	2476 г
Марганец, Mn	0.0007 мг	2 мг			285714 г
Медь, Cu	0.99 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	101010 г
Цинк, Zn	0.0247 мг	12 мг	0.2%	0.1%	48583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.707 г	~
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.126 г	~
Лизин	0.095 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	1.045 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.29 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	8.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.446 г	~
6:0 Капроновая	0.227 г	~
8:0 Каприловая	0.132 г	~
10:0 Каприновая	0.279 г	~
12:0 Лауриновая	0.314 г	~
14:0 Миристиновая	1.514 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	4.009 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	1.246 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.632 г	min 16.8 г	21.6%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.268 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.392 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.407 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.161 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.587 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Ложная икорка составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	199.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	17.2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОЖНАЯ ИКОРКА

Ложная икорка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 95,6 %, бэта-каротином - 93,4 %, витамином B12 - 68,3 %, витамином D - 104,6 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 19 %

Чем полезен Ложная икорка

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ложная икорка, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ложная икорка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе