Рецепт Лёгкий салат с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лёгкий салат с брокколи

Брокколи (Варка со сливом)	200 г
Морковь (Мытьё, нарезка)	170 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	112 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	96 г
Соевое масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 15% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лёгкий салат с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.2 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	2996 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	3.9%	4471 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	9.8%	1806 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	3.9%	4469 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	16%	1111 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	6.8%	2610 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	523.5 мкг	900 мкг	58.2%	103.6%	172 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	7.321 мкг	~
бета Каротин	3.097 мг	5 мг	61.9%	110.1%	161 г
бета Криптоксантин	0.293 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	410.835 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	6.8%	2609 г
Витамин В4, холин	15.83 мг	500 мг	3.2%	5.7%	3159 г
Витамин В5, пантотеновая	0.297 мг	5 мг	5.9%	10.5%	1684 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	8.2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	12.02 мкг	400 мкг	3%	5.3%	3328 г
Витамин В12, кобаламин	0.059 мкг	3 мкг	2%	3.6%	5085 г
Витамин C, аскорбиновая	7.96 мг	90 мг	8.8%	15.7%	1131 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.53 мг	15 мг	3.5%	6.2%	2830 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.05 мг	~
Витамин Н, биотин	0.973 мкг	50 мкг	1.9%	3.4%	5139 г
Витамин К, филлохинон	36 мкг	120 мкг	30%	53.4%	333 г
Витамин РР, НЭ	0.6074 мг	20 мг	3%	5.3%	3293 г
Ниацин	0.339 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.99 мг	2500 мг	8.1%	14.4%	1232 г
Кальций, Ca	38.01 мг	1000 мг	3.8%	6.8%	2631 г
Кремний, Si	28.899 мг	30 мг	96.3%	171.4%	104 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	8.9%	2013 г
Натрий, Na	23.3 мг	1300 мг	1.8%	3.2%	5579 г
Сера, S	14.91 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6707 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	10.9%	1649 г
Хлор, Cl	31.19 мг	2300 мг	1.4%	2.5%	7374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	273 мкг	~
Бор, B	117 мкг	~
Ванадий, V	25.2 мкг	~
Железо, Fe	0.804 мг	18 мг	4.5%	8%	2239 г
Йод, I	5.93 мкг	150 мкг	4%	7.1%	2530 г
Кобальт, Co	0.846 мкг	10 мкг	8.5%	15.1%	1182 г
Литий, Li	1.606 мкг	~
Марганец, Mn	0.1232 мг	2 мг	6.2%	11%	1623 г
Медь, Cu	68.34 мкг	1000 мкг	6.8%	12.1%	1463 г
Молибден, Mo	6.717 мкг	70 мкг	9.6%	17.1%	1042 г
Никель, Ni	5.395 мкг	~
Олово, Sn	1.9 мкг	~
Рубидий, Rb	14.7 мкг	~
Селен, Se	0.782 мкг	55 мкг	1.4%	2.5%	7033 г
Стронций, Sr	5.13 мкг	~
Фтор, F	20.09 мкг	4000 мкг	0.5%	0.9%	19910 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	9.4%	1873 г
Цинк, Zn	0.3116 мг	12 мг	2.6%	4.6%	3851 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.239 г	~
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.148 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.246 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.196 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.82 г	min 16.8 г	4.9%	8.7%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.153 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.573 г	от 11.2 до 20.6 г	5.1%	9.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.387 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.094 г	~

Энергетическая ценность Лёгкий салат с брокколи составляет 56,2 кКал.

Порция = 171 гр (96.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.2 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	4.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЁГКИЙ САЛАТ С БРОККОЛИ

Лёгкий салат с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,2 %, бэта-каротином - 61,9 %, витамином K - 30 %, кремнием - 96,3 %

Чем полезен Лёгкий салат с брокколи

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лёгкий салат с брокколи, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лёгкий салат с брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Запечённый картофель с сосисками

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе