Рецепт Салат овощной с конопляным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с конопляным маслом

Руккола 110 г
Огурец грунтовый 140 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Перец сладкий красный 170 г
Базилик, свежий 20 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Сок лимонный 10 г
Конопляное масло 40 г
Способ приготовления

Салат овощной с конопляным маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с конопляным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.6% 982 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.3% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.5% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 26.3% 546 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 32.7% 439 г
бета Криптоксантин 1.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 700.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.3% 3333 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 5.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 10.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.354 мкг 400 мкг 6.1% 8.8% 1642 г
Витамин C, аскорбиновая 75.03 мг 90 мг 83.4% 119.7% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.508 мг 15 мг 23.4% 33.6% 428 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26042 г
Витамин К, филлохинон 70.1 мкг 120 мкг 58.4% 83.8% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.5653 мг 20 мг 2.8% 4% 3538 г
Ниацин 0.442 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.59 мг 2500 мг 8.9% 12.8% 1118 г
Кальций, Ca 48.22 мг 1000 мг 4.8% 6.9% 2074 г
Кремний, Si 17.512 мг 30 мг 58.4% 83.8% 171 г
Магний, Mg 16.66 мг 400 мг 4.2% 6% 2401 г
Натрий, Na 12.24 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10621 г
Сера, S 13.09 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7639 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 6.3% 2266 г
Хлор, Cl 29.55 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 6.3% 2299 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Кобальт, Co 2.726 мкг 10 мкг 27.3% 39.2% 367 г
Литий, Li 29.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.2223 мг 2 мг 11.1% 15.9% 900 г
Медь, Cu 102.06 мкг 1000 мкг 10.2% 14.6% 980 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 7.2% 2015 г
Никель, Ni 5.121 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17915 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25510 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 12.9% 1106 г
Цинк, Zn 0.3368 мг 12 мг 2.8% 4% 3563 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 143.5%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 91.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.448 г от 11.2 до 20.6 г 39.7% 57%
18:2 Линолевая (ud) 2.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.013 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с конопляным маслом составляет 69,7 кКал.

  • Порция = 360 гр (250.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КОНОПЛЯНЫМ МАСЛОМ

Салат овощной с конопляным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином C - 83,4 %, витамином E - 23,4 %, витамином K - 58,4 %, кремнием - 58,4 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат овощной с конопляным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с конопляным маслом, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с конопляным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты