Рецепт Кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок тушеный

Кабачок (Тушение) 758 г
Морковь (Тушение) 127 г
Лук репчатый (Тушение) 237 г
Масло растительное 22 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.5% 1806 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.4% 2844 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17% 909 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.7% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.7 мкг 900 мкг 33.6% 51.9% 297 г
бета Каротин 1.817 мг 5 мг 36.3% 56% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 9.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.741 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5167 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 11.9% 1291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.432 мг 15 мг 9.5% 14.7% 1047 г
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7032 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 7.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.8917 мг 20 мг 4.5% 6.9% 2243 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.43 мг 2500 мг 11.4% 17.6% 876 г
Кальций, Ca 29.49 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3391 г
Кремний, Si 30.839 мг 30 мг 102.8% 158.6% 97 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2283 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20344 г
Сера, S 20.54 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4869 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.8% 2260 г
Хлор, Cl 17.06 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.2 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2683 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 41.4% 374 г
Литий, Li 0.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.2028 мг 2 мг 10.1% 15.6% 986 г
Медь, Cu 77.64 мкг 1000 мкг 7.8% 12% 1288 г
Молибден, Mo 5.559 мкг 70 мкг 7.9% 12.2% 1259 г
Никель, Ni 2.911 мкг ~
Рубидий, Rb 151.8 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11111 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19792 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 7.6% 2058 г
Цинк, Zn 0.5287 мг 12 мг 4.4% 6.8% 2270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.661 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.661 г ~

Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

Кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 102,8 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок тушеный, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты