Рецепт Слойки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слойки с грибами

Тесто слоеное, бездрожжевое, 500 гр. 500 г
Шампиньоны 400 г
Масло подсолнечное 30 г
Сыр российский 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.8 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 3.9% 987 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11% 348 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.7% 1038 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 2% 1961 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.5% 853 г
Витамин В4, холин 16.15 мг 500 мг 3.2% 1.2% 3096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 6.1% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 14.915 мкг 400 мкг 3.7% 1.4% 2682 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1119 г
Витамин Н, биотин 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Витамин РР, НЭ 2.948 мг 20 мг 14.7% 5.6% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 204.99 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Кальций, Ca 102.76 мг 1000 мг 10.3% 3.9% 973 г
Кремний, Si 0.256 мг 30 мг 0.9% 0.3% 11719 г
Магний, Mg 10.58 мг 400 мг 2.6% 1% 3781 г
Натрий, Na 98.78 мг 1300 мг 7.6% 2.9% 1316 г
Сера, S 39.16 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2554 г
Фосфор, P 109.8 мг 800 мг 13.7% 5.3% 729 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12943 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.75 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 0.9% 4337 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 1.8% 2069 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 22% 175 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5277 г
Медь, Cu 16.17 мкг 1000 мкг 1.6% 0.6% 6184 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3289 г
Селен, Se 2.004 мкг 55 мкг 3.6% 1.4% 2745 г
Фтор, F 8.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44494 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 3.6% 1048 г
Цинк, Zn 0.5845 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойки с грибами составляет 260,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ГРИБАМИ

Слойки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 16 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 57,3 %

Чем полезен Слойки с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Слойки с грибами, калорийность 260,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слойки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы