Рецепт Салат Минус сантиметр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Минус сантиметр

Сельдерей 50 г
Яблоко Гренни Смит 50 г
Руккола 25 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка, сырая 10 г
Огурец с кожурой 100 г
Авокадо 25 г
Масло Зародышей Пшеницы [Дивеево] 5 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Polezzno] 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Минус сантиметр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.1% 1727 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.3% 1018 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.8% 3712 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 4.6% 2250 г
альфа Каротин 6.571 мкг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 9.9% 1064 г
бета Криптоксантин 17.365 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 572.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 32.921 мкг 400 мкг 8.2% 8.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 11.4% 925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.2% 3282 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 1.167 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 72.6% 145 г
Витамин РР, НЭ 0.6087 мг 20 мг 3% 3.2% 3286 г
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.08 мг 2500 мг 9.9% 10.4% 1012 г
Кальций, Ca 49.27 мг 1000 мг 4.9% 5.2% 2030 г
Кремний, Si 0.794 мг 30 мг 2.6% 2.7% 3778 г
Магний, Mg 39.84 мг 400 мг 10% 10.5% 1004 г
Натрий, Na 19.87 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6543 г
Сера, S 16.73 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5977 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 9.9% 1070 г
Хлор, Cl 2.54 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 90551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 6.7% 1573 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3802 г
Литий, Li 0.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.2887 мг 2 мг 14.4% 15.1% 693 г
Медь, Cu 166.51 мкг 1000 мкг 16.7% 17.6% 601 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 22082 г
Никель, Ni 0.279 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.127 мкг 55 мкг 2% 2.1% 4880 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89686 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 5.2% 2021 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.714 мг ~
Кампестерол 0.397 мг ~
Стигмастерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 6.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.561 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.218 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Минус сантиметр составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 315 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИНУС САНТИМЕТР

Салат Минус сантиметр богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 69 %, марганцем - 14,4 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Салат Минус сантиметр

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Минус сантиметр, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Минус сантиметр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы