Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Перец сладкий зеленый (Тушение)	622 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	50 г
Морковь (Жарка)	95 г
Лук репчатый (Жарка)	136 г
Подсолнечное масло	16 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	329 г
Индейка, грудка, только мясо	171 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	265 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.8 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1278 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.9%	962 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10.8%	700 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.4%	3221 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6.4%	1176 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	2.5%	3027 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	264.9 мкг	900 мкг	29.4%	22.3%	340 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	1.585 мг	5 мг	31.7%	24.1%	315 г
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	10.4%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.2%	1782 г
Витамин В4, холин	33.29 мг	500 мг	6.7%	5.1%	1502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	5.7%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.353 мг	2 мг	17.7%	13.4%	567 г
Витамин В9, фолаты	5.634 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7100 г
Витамин В12, кобаламин	0.342 мкг	3 мкг	11.4%	8.6%	877 г
Витамин C, аскорбиновая	29.36 мг	90 мг	32.6%	24.7%	307 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин D3, холекальциферол	0.013 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.151 мг	15 мг	7.7%	5.8%	1303 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.555 мкг	50 мкг	3.1%	2.4%	3215 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	3.5%	2182 г
Витамин РР, НЭ	2.3963 мг	20 мг	12%	9.1%	835 г
Ниацин	0.998 мг	~
Бетаин	0.324 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.24 мг	2500 мг	9.6%	7.3%	1036 г
Кальций, Ca	14.23 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7027 г
Кремний, Si	6.768 мг	30 мг	22.6%	17.1%	443 г
Магний, Mg	21.51 мг	400 мг	5.4%	4.1%	1860 г
Натрий, Na	27.48 мг	1300 мг	2.1%	1.6%	4731 г
Сера, S	97.44 мг	1000 мг	9.7%	7.4%	1026 г
Фосфор, P	90.6 мг	800 мг	11.3%	8.6%	883 г
Хлор, Cl	29.17 мг	2300 мг	1.3%	1%	7885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101 мкг	~
Бор, B	49.2 мкг	~
Ванадий, V	12.44 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	3.7%	2050 г
Йод, I	2.08 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7212 г
Кобальт, Co	4.815 мкг	10 мкг	48.2%	36.6%	208 г
Литий, Li	5.84 мкг	~
Марганец, Mn	0.1732 мг	2 мг	8.7%	6.6%	1155 г
Медь, Cu	118.44 мкг	1000 мкг	11.8%	9%	844 г
Молибден, Mo	5.776 мкг	70 мкг	8.3%	6.3%	1212 г
Никель, Ni	5.87 мкг	~
Олово, Sn	6.96 мкг	~
Рубидий, Rb	53.9 мкг	~
Селен, Se	3.582 мкг	55 мкг	6.5%	4.9%	1535 г
Стронций, Sr	0.69 мкг	~
Титан, Ti	0.74 мкг	~
Фтор, F	29.88 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13387 г
Хром, Cr	6.95 мкг	50 мкг	13.9%	10.5%	719 г
Цинк, Zn	1.0519 мг	12 мг	8.8%	6.7%	1141 г
Цирконий, Zr	1.19 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.09 г	~
Аргинин*	0.217 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.095 г	~
Изолейцин	0.112 г	~
Лейцин	0.252 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.089 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.133 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.275 г	~
Аланин	0.195 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.604 г	~
Пролин	0.187 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.184 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.105 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.335 г	min 16.8 г	2%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.33 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.829 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.759 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.8 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,4 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 32,6 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 22,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 48,2 %, медью - 11,8 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Перцы фаршированные

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 131,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Запеканка на ржаной муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе