Рецепт Котлета рис курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета рис курица

Лук репчатый 70 г
Рис белый вареный 130 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 275 г
Яйцо куриное 1 С1
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета рис курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.6% 514 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6% 1244 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.8% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.7% 4371 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 2.6% 2894 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Витамин В4, холин 71.23 мг 500 мг 14.2% 10.6% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 14% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 15.9% 471 г
Витамин В9, фолаты 5.583 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7165 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.7% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.2% 2322 г
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 3.4% 2223 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.5296 мг 20 мг 22.6% 16.9% 442 г
Ниацин 5.832 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.3 мг 2500 мг 8% 6% 1248 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 1% 7128 г
Кремний, Si 0.734 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4087 г
Магний, Mg 50.41 мг 400 мг 12.6% 9.4% 793 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 2.6% 2838 г
Сера, S 148.65 мг 1000 мг 14.9% 11.2% 673 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 11% 681 г
Хлор, Cl 59.97 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 4.8% 1558 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 2% 3695 г
Кобальт, Co 6.711 мкг 10 мкг 67.1% 50.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0475 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4211 г
Медь, Cu 65.68 мкг 1000 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 7% 1072 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 12.625 мкг 55 мкг 23% 17.2% 436 г
Фтор, F 80.02 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 4999 г
Хром, Cr 14.12 мкг 50 мкг 28.2% 21.1% 354 г
Цинк, Zn 0.9646 мг 12 мг 8% 6% 1244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.262 г ~
Лизин 1.625 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.58 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.832 г ~
Аспарагиновая кислота 1.258 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.849 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.574 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлета рис курица составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА РИС КУРИЦА

Котлета рис курица богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 67,1 %, селеном - 23 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен Котлета рис курица

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета рис курица, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета рис курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы