Рецепт Рулет из лаваша с сыром и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с сыром и грибами

Лук репчатый	200 г
Майонез Махеев салатный	120 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	220 г
Колбаса вареная, молочная	280 г
Масло подсолнечное	5 г
Салат	50 г
Соль йодированная	3 г
Сыр плавленый, колбасный копченый	110 г

Способ приготовления

12 порций по 61 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с сыром и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.4 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	709 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	5.1%	817 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	10.7%	392 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	3.4%	1244 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.7%	2500 г
Вода	44.6 г	2273 г	2%	0.8%	5096 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.2 мкг	900 мкг	4%	1.7%	2486 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.109 мг	5 мг	2.2%	0.9%	4587 г
Витамин В1, тиамин	0.148 мг	1.5 мг	9.9%	4.2%	1014 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	3.4%	1233 г
Витамин В4, холин	0.78 мг	500 мг	0.2%	0.1%	64103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.3%	17241 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	2.3%	1869 г
Витамин В9, фолаты	6.202 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6450 г
Витамин C, аскорбиновая	3.29 мг	90 мг	3.7%	1.6%	2736 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.338 мг	15 мг	15.6%	6.6%	642 г
Витамин Н, биотин	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	3.5%	1188 г
Витамин РР, НЭ	3.2756 мг	20 мг	16.4%	6.9%	611 г
Ниацин	1.417 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.86 мг	2500 мг	8.3%	3.5%	1209 г
Кальций, Ca	120.41 мг	1000 мг	12%	5.1%	830 г
Магний, Mg	27.77 мг	400 мг	6.9%	2.9%	1440 г
Натрий, Na	771.58 мг	1300 мг	59.4%	25%	168 г
Сера, S	81.26 мг	1000 мг	8.1%	3.4%	1231 г
Фосфор, P	193.2 мг	800 мг	24.2%	10.2%	414 г
Хлор, Cl	446.86 мг	2300 мг	19.4%	8.2%	515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.2 мкг	~
Бор, B	51.5 мкг	~
Ванадий, V	9.88 мкг	~
Железо, Fe	1.534 мг	18 мг	8.5%	3.6%	1173 г
Йод, I	14.24 мкг	150 мкг	9.5%	4%	1053 г
Кобальт, Co	1.395 мкг	10 мкг	14%	5.9%	717 г
Литий, Li	2.326 мкг	~
Марганец, Mn	0.0709 мг	2 мг	3.5%	1.5%	2821 г
Медь, Cu	27.91 мкг	1000 мкг	2.8%	1.2%	3583 г
Молибден, Mo	0.523 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	13384 г
Никель, Ni	0.988 мкг	~
Рубидий, Rb	119.6 мкг	~
Селен, Se	0.035 мкг	55 мкг	0.1%		157143 г
Фтор, F	8.84 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45249 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.5%	7813 г
Цинк, Zn	0.2134 мг	12 мг	1.8%	0.8%	5623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.275 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.149 г	~
Лейцин	0.276 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.112 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.257 г	~
Заменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.267 г	~
Гидроксипролин	0.059 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.627 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.198 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.143 г	~
15:0 Пентадекановая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.553 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.519 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.84 г	min 16.8 г	22.9%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.41 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.41 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.357 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.059 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сыром и грибами составляет 237,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.4 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	44.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И ГРИБАМИ

Рулет из лаваша с сыром и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, витамином PP - 16,4 %, кальцием - 12 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Рулет из лаваша с сыром и грибами

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с сыром и грибами, калорийность 237,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с сыром и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе