Рецепт Помидор+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидор+лук

Лук репчатый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Уксус яблочный 5 г
Лимонный сок, необработанный 8 г
Сахар песок 8 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.1 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2756 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 20.1% 814 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 21.8% 752 г
бета Криптоксантин 0.136 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.706 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 6.38 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 8.2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 10.496 мкг 400 мкг 2.6% 4.3% 3811 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 40.8% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.07 мг 15 мг 13.8% 22.6% 725 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 10% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.644 мг 20 мг 3.2% 5.2% 3106 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.44 мг 2500 мг 10.7% 17.5% 935 г
Кальций, Ca 17.78 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5624 г
Кремний, Si 5.56 мг 30 мг 18.5% 30.3% 540 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 7.7% 2109 г
Натрий, Na 99.46 мг 1300 мг 7.7% 12.6% 1307 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5450 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 6.1% 2730 г
Хлор, Cl 198.81 мг 2300 мг 8.6% 14.1% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 118.7 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 8% 2032 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7463 г
Кобальт, Co 5.598 мкг 10 мкг 56% 91.7% 179 г
Литий, Li 24.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 15.4% 1063 г
Медь, Cu 106.53 мкг 1000 мкг 10.7% 17.5% 939 г
Молибден, Mo 6.083 мкг 70 мкг 8.7% 14.2% 1151 г
Никель, Ni 11.137 мкг ~
Рубидий, Rb 182.3 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13447 г
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19685 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 14.4% 1142 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4425 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 73.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.305 мг ~
бета Ситостерол 6.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.161 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Помидор+лук составляет 61,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (122.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР+ЛУК

Помидор+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 13,8 %, кремнием - 18,5 %, кобальтом - 56 %

Чем полезен Помидор+лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидор+лук, калорийность 61,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидор+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги