Рецепт Капуста тушенная с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушенная с томатом

Капуста белокочанная (Тушение) 2300 г
соль йодированная 15 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 565 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушенная с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.9% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 8.1% 2959 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 26.3% 909 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 8.9% 2674 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 13.6% 1765 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 14.8% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 5.3% 4472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 22.978 мкг 400 мкг 5.7% 13.6% 1741 г
Витамин C, аскорбиновая 17.71 мг 90 мг 19.7% 47.1% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 4.1% 5814 г
Витамин К, филлохинон 79.4 мкг 120 мкг 66.2% 158.4% 151 г
Витамин РР, НЭ 0.9938 мг 20 мг 5% 12% 2012 г
Макроэлементы
Калий, K 436.58 мг 2500 мг 17.5% 41.9% 573 г
Кальций, Ca 55.11 мг 1000 мг 5.5% 13.2% 1815 г
Магний, Mg 26.4 мг 400 мг 6.6% 15.8% 1515 г
Натрий, Na 278.98 мг 1300 мг 21.5% 51.4% 466 г
Сера, S 39.87 мг 1000 мг 4% 9.6% 2508 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 13.9% 1724 г
Хлор, Cl 445.23 мг 2300 мг 19.4% 46.4% 517 г
Микроэлементы
Бор, B 208.9 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 14.4% 1654 г
Йод, I 30.38 мкг 150 мкг 20.3% 48.6% 494 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 77.5% 309 г
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 21.5% 1115 г
Медь, Cu 85.4 мкг 1000 мкг 8.5% 20.3% 1171 г
Молибден, Mo 10.445 мкг 70 мкг 14.9% 35.6% 670 г
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17572 г
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38314 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 24.9% 958 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 8.4% 2844 г

Энергетическая ценность Капуста тушенная с томатом составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕННАЯ С ТОМАТОМ

Капуста тушенная с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином K - 66,2 %, калием - 17,5 %, хлором - 19,4 %, йодом - 20,3 %, кобальтом - 32,4 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Капуста тушенная с томатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушенная с томатом, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушенная с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги