Рецепт Салат из капусты и морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и морковки
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Капуста краснокочанная | 150 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и морковки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.4 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2427 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.5% | 1244 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.7% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.5 мкг | 900 мкг | 50.3% | 72.5% | 199 г |
| бета Каротин | 2.715 мг | 5 мг | 54.3% | 78.2% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 3.62 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 13812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 4.8% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 9.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.11 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.5% | 2647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.87 мг | 90 мг | 42.1% | 60.7% | 238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 20.3% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 1.105 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4525 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 37.9% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7215 мг | 20 мг | 3.6% | 5.2% | 2772 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.87 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 985 г |
| Кальций, Ca | 45.45 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.5% | 2200 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2029 г |
| Натрий, Na | 265.75 мг | 1300 мг | 20.4% | 29.4% | 489 г |
| Сера, S | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7205 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 6.2% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 406.14 мг | 2300 мг | 17.7% | 25.5% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 4.8% | 3020 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 17.9% | 807 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 4.3% | 3311 г |
| Медь, Cu | 30.07 мкг | 1000 мкг | 3% | 4.3% | 3326 г |
| Молибден, Mo | 4.452 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.2% | 1572 г |
| Селен, Se | 0.132 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.1454 мг | 12 мг | 1.2% | 1.7% | 8253 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и морковки составляет 69,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 85 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И МОРКОВКИ
Салат из капусты и морковки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 54,3 %, витамином C - 42,1 %, витамином E - 14,1 %, витамином K - 26,3 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 12,4 %
Чем полезен Салат из капусты и морковки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат испанский
- Zsiadle mleko (Krasnystaw)
- Коктейль белковый на молоке с добавлениембелкового продукта
- паста Bavette №13 Barilla
- хлебцы
- Szynka wieprzowa (Dulano)
- Хлебцы
- Сыр ромол
- ATKINS
- цикорий порошок
- Cornetto "Манго-маракуйя", 80 гр./шт.
- 4 зернов
- йогурт натуральный
- свёкла
- Любятово, печенье шоколадное, 14,5 гр./шт.
- Борщ весенний
- тунец в соевом масле
- яблоко зелёное
- Суп типа Борща с курицей
- Молоко 1,8% "Parmalat"
- Хлебцы хрустящие цельнозерновые пшеничные
- sup mashroom
- Вафли шоколайт Яшкино
- Хлебцы
- Печенье Савоярд(половинка)
- Гандоньчик
- Малибу
- Салат грибной
- Блинчики от тети Риты
- Овощная смесь от 17.02.15
- кесадия
- икра лососевая зернистая 365 дней
- Желе творожное
- крупа пшеничная Увелка
- каша пшеничная 1
- каша пшеничная с маслом 2
- картофель по капитански
- Цикорий
- Цикорий с молоком и сахаром
- Торт Трюфель (baker house) 350 гр
- Каша из гречневого продела
- Суп -пюре из красной чечевицы
- Хлеб с отрубями "Край каравай"
- Якобс Моменте Ваниль
- рожки с овощами
- Якобс Моменте Ваниль с молоком
- гречка с мясом и морковью
- Макароны по флотски
- шоковита
- турончики
- Котлеты из лосося
- Блинчики с мясом
- блины
- Блины
- творожные печеньки
- нут Жареный
- Манная каша 17,02
- печень минтая
- Рулет куриный
- Сыр король Артур
- салат с морской капустой
- Творог ирбитский обезжиренный 0%
- Тирамису
- просто чудо (молочно-кремовая)
- Салат из квашенной капусты
- Картофельный суп с чесноком
- Венегрет
- Зеленый чай
- Клмпот Похудин (Леовит)
- паштет шпротный
- Блинчики
- Ароматная приправа
- Сырники 1 (полужирные)
- борщ мой
- Блины мамины
- Рагу овощное без масла
- Полярная лепёшка подсушеная
- бурый рис 17.02.15
- Активиа мюсли
- Пицца из кукурузной муки
- Гречневая лапша (только КБЖУ)
- паста авокадо и огурец
- суп с пельменями и горошком
- Каша для завтрака со свежими ягодами
- Свинина жареная гриль
- печень тушеная с овощами 17.02.15
- изомальтуллоза
- Бутерброд с сыром
- рыба тущеная с овощами
- хлеб с отрубями Липка
- сыр СИРТАКИ
- активия натуральная (новая в баночках)
- Фенюльс
- капуста по-грузински
- Рассольник со свининой
- Блины на кефре
- мороженое с растительным жиром
- рагу из куриных потрошков
- рис бурый отварной
- запеканка геркулес+творог
Метки: Как приготовить Салат из капусты и морковки, калорийность 69,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Новые рецепты
Заливной пирог с курицей
179.3
10.7
6.4
18.5
5
Блины из тыквы жаренные без масла
126
6.1
3
18.7
0
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
96.9
11
4
4.4
19
Интересные блоги
