Рецепт Салат с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепродуктами

Пекинская капуста 100 г
Огурец грунтовый 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 7.3% 9522 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 36.7% 1818 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 28% 2400 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 9.3% 6977 г
альфа Каротин 0.49 мкг ~
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 16.7% 4032 г
Лютеин + Зеаксантин 23.529 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 15.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 16.7% 4000 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 9.3% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 25.3% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 44.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 40.765 мкг 400 мкг 10.2% 68% 981 г
Витамин C, аскорбиновая 18.33 мг 90 мг 20.4% 136% 491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 4.7% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 6% 10893 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 163.3% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.349 мг 20 мг 1.7% 11.3% 5731 г
Ниацин 0.102 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 50% 1326 г
Кальций, Ca 49.47 мг 1000 мг 4.9% 32.7% 2021 г
Кремний, Si 27.02 мг 30 мг 90.1% 600.7% 111 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 22.7% 2961 г
Натрий, Na 8.49 мг 1300 мг 0.7% 4.7% 15312 г
Сера, S 9.2 мг 1000 мг 0.9% 6% 10870 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 30% 2247 г
Хлор, Cl 12.75 мг 2300 мг 0.6% 4% 18039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.458 мг 18 мг 2.5% 16.7% 3930 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 6.7% 9804 г
Кобальт, Co 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 34% 1961 г
Марганец, Mn 0.1849 мг 2 мг 9.2% 61.3% 1082 г
Медь, Cu 68.63 мкг 1000 мкг 6.9% 46% 1457 г
Молибден, Mo 0.51 мкг 70 мкг 0.7% 4.7% 13725 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 5.3% 12304 г
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 46136 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 40.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 12.7% 5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Салат с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином K - 24,5 %, кремнием - 90,1 %

Чем полезен Салат с морепродуктами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепродуктами, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты